Sagu Keju anti gagal

Gita Laora
Gita Laora @gitalaora82
Batam

Kali ini ke2 kalinya saya buat kue ini, tahun lalu dengan resep yang sama meleber. Dan sekarang dg beberapa teknik dan perbaikan. Alhamdulillah...berhasil. kuenya ga meleber ..👏

Sagu Keju anti gagal

29 orang berencana membuat resep ini

Kali ini ke2 kalinya saya buat kue ini, tahun lalu dengan resep yang sama meleber. Dan sekarang dg beberapa teknik dan perbaikan. Alhamdulillah...berhasil. kuenya ga meleber ..👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grsagu tani (+1 sdm tepung sagu)
  2. 100 grmargarin
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. 50 grbatter
  5. 150 grgula halus
  6. 1kuning telur
  7. 100 grkeju edam/ keju cedar parut
  8. 50 mlsantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung + daun pandan---- sangrai sampai daun pandan kering. Lalu diamkan------hangat kuku saring ctt ketika disangrai massa tepung akan berkurang jadi penambahan 1 sdm itu fungsinya

  2. 2

    Margarin + butter+ kuning telur+ gula halus-----aduk rata. (Pakai wisk) yang penting tercampur rata jangan sampai mengembang

  3. 3

    Keju--- aduk + tepung.

  4. 4

    Spluit dan panggang dengan api kecil.

  5. 5

    Ctt agar tidak meleber : Tambahan 1 sdm tepung sagu karena ketika di sangrai massa tepung akan berkurang. adukan jangan sampai mengembang dan pemangangan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Laora
Gita Laora @gitalaora82
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa