Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Sabtu, 16 Mei 2020, 23 Ramadhan 1441 H
Source : Ferris Kitchen. Thx
Alm. Mama paling semangat kl diajak nyate, dibela2in banget biar anak2nya senang sbb kumpul bersama buat kipas2 & bakar2, uhh jd kangen deh..😪.
Al fatehah..
udh 14 thn lebaran tanpa beliau.. lebaran 2005 adalah lebaran terakhir bersama beliau..
ini thn ke 15 tanpa beliau..
Selama ini ga pernah belajar buat bumbu2nya.. padahal ternyata mudah.. thx cp sdh memberiku wawasan kuliner lbh luas 🙏🏻
Setiap kali beli, sering gak ada acar.. cuzz mampung ada bahannya kita buat aja jg sekalian... sengaja ga pake wortel, krn sering ga dimakan sbb keras 🤣

#dirumahaja #kedapuraja
#FestivalRamadhanCookpad
#Ngeksisdicookpad
#SilaturahmiRamadhan
#SilaturahmiRecook
#Mudikonline
#Ramadhanpenuhidemasakan
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #tiketmasukgoldenapron3 #stayathome

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

19 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 16 Mei 2020, 23 Ramadhan 1441 H
Source : Ferris Kitchen. Thx
Alm. Mama paling semangat kl diajak nyate, dibela2in banget biar anak2nya senang sbb kumpul bersama buat kipas2 & bakar2, uhh jd kangen deh..😪.
Al fatehah..
udh 14 thn lebaran tanpa beliau.. lebaran 2005 adalah lebaran terakhir bersama beliau..
ini thn ke 15 tanpa beliau..
Selama ini ga pernah belajar buat bumbu2nya.. padahal ternyata mudah.. thx cp sdh memberiku wawasan kuliner lbh luas 🙏🏻
Setiap kali beli, sering gak ada acar.. cuzz mampung ada bahannya kita buat aja jg sekalian... sengaja ga pake wortel, krn sering ga dimakan sbb keras 🤣

#dirumahaja #kedapuraja
#FestivalRamadhanCookpad
#Ngeksisdicookpad
#SilaturahmiRamadhan
#SilaturahmiRecook
#Mudikonline
#Ramadhanpenuhidemasakan
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #tiketmasukgoldenapron3 #stayathome

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 10 bhBamer, goreng
  3. Utk bumbu2nya:
  4. 3 genggamKacang Tanah, sangrai
  5. 3 bhBaput
  6. secukupnyaair
  7. kecap manis
  8. jeruk limo (me : air asam jawa)
  9. garam & gulpas
  10. minyak, tambahan saya
  11. utk Acar :
  12. 1 bhTimun
  13. sesuai seleraBamer,
  14. sesuai seleracabe rawit,
  15. garam, gula pasir & air cuka makn
  16. tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu kacangnya, blender kacang sangrai & baput, beri sedikit air

  2. 2

    Setelah halus, masak beri garam, gulpas & air asam, masak hingga mengental, sisihkan

  3. 3

    Utk Acar : cacah timun, iris2 bawang & cabe, campur semua dgn garam, gula & air cuka, beri air matang, aduk rata, sisihkan

  4. 4

    Potong2 dadu daging ayam, potong2 jg kulit ayam, dg memakai tusuk sate, mulai tusuk2 potongan dadu daging ayam, selipkan kulit ayam diantaranya, sisihkan

  5. 5

    Utk membakarnya, siapkan olesannya, bumbu kacang, diberi kecap manis & minyak, aduk rata, lalu oleskan rata pada ayam

  6. 6

    Panggang sate ayam yg sdh dioles dgn olesan tsb, bolak balik sambil sesekali dioles lagi, panggang sampai matang (me pk teflon)

  7. 7

    Sajikan sate yg sdh matang dgn bumbu kacangnya diberi kecap manis dan taburan bawang goreng, sajikan jg dgn acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa