Donat buah naga

lana umma
lana umma @Lanaumma05
Jakarta

Bosen dirumah terus karena PSBB. Mau jajan takut ga bersih. Iseng cari-cari resep di google jadi kepengen makan donat tapi donatnya ga mau yang biasa aja. Akhirnya coba beraniin diri buat masak donat buah naga. Setelah matang dipuji orangtua enak dan lembut banget padahal masih amatiran dalam masak.

Donat buah naga

5 orang berencana membuat resep ini

Bosen dirumah terus karena PSBB. Mau jajan takut ga bersih. Iseng cari-cari resep di google jadi kepengen makan donat tapi donatnya ga mau yang biasa aja. Akhirnya coba beraniin diri buat masak donat buah naga. Setelah matang dipuji orangtua enak dan lembut banget padahal masih amatiran dalam masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3.5 jam
10 pcs
  1. 500 gramTepung terigu Kunci Biru
  2. 4 sdmGula Pasir
  3. 1 butirTelur
  4. 1 sdtFermipan
  5. 1/2 BuahNaga Merah
  6. 3 sdmMentega
  7. SejumputGaram
  8. Plastiksegitiga
  9. Topping :
  10. 100 gramTepung gula aku pke brand Claris
  11. SecukupnyaSelai Strawberry

Cara Membuat

3.5 jam
  1. 1

    Potong buah naga menjadi 4 bagian lalu haluskan dengan garpu. kemudian masukan telur kocok sampai rata menggunakan garpu atau wisk.

  2. 2

    Setelah buah naga dan telur sudah tercampur rata masukan tepung terigu, gula, dan fermipan ke dalam adonan tadi. Aduk semua bahan sampai tercampur rata lalu masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis ( adonan agak lengket tapi bisa tambahan sedikit demi sedikit tepung terigu agar bisa dibentuk atau kalis.

  3. 3

    Setelah dirasa cukup kalis. Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat sekitar 2 jam. Lalu tutup adonan donat tadi menggunakan kain yang bersih atau plastik wrap.

  4. 4

    Setelah dua jam adonan mengembang, pukul-ukul adonan supaya udara keluar. Uleni lagi sebentar lalu balur tangan menggunakan tepung terigu supaya tidak terlalu lengket. Lalu bentuk adonan sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng adonan donat menggunakan api yang kecil biar tidak gosong. Karena masak donat ini cepet sekali matang jadi jangan sampai ditinggal-tinggal. Cukup dibalik sekali saja ya biar tidak banyak mengandung minyak

  6. 6

    Setelah donat matang tusuk donat menggunakan sedotan. Lalu masukan selai strawberry ke dalam plastik segitiga. Potong ujungnya dan masukan selai tadi ke dalam donat. Langkah terakhir adalah ayak tepung gula halus agar mempercantik tampilan donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lana umma
lana umma @Lanaumma05
pada
Jakarta
Hobby jalan-jalan dan kulineran. Saat ini sedang belajar memasak dan coba resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa