Perkedel Kentang ala RM Padang

Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis

Buka puasa pake lauk apa ya? Lagi pengen perkedel kayak masakan padang gitu bunda🤗 yuk kita coba pake resep ini.

Perkedel Kentang ala RM Padang

49 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa pake lauk apa ya? Lagi pengen perkedel kayak masakan padang gitu bunda🤗 yuk kita coba pake resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Secukupnyapala
  8. Secukupnyabawang merah goreng
  9. 2 butirtelur
  10. Secukupnyadaun loncang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu iris tipis dan rendam dengan air garam.

  2. 2

    Goreng kentang setengah matang lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, penyedap rasa, pala.

  4. 4

    Haluskan kentang yang telah digoreng.

  5. 5

    Campurkan bumbu halus dengan kentang yang telah dihaluskan.

  6. 6

    Tambahkan 1 butir telur dan daun loncang. Telur yg satunya untuk menggoreng perkedel. (Tapi saya pake putih telurnya saja, kuningnya saya campurkan di adonan perkedel.)

  7. 7

    Bentuk perkedel menjadi pulat pipih ya.

  8. 8

    Perkedel siap digoreng dengan lumpuri putih telur. Tunggu hingga matang merata ya jangan sampai gosong. Jadi dehhh perkedel kentang ala rm padang 😚👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis
pada

Komentar

Resep Serupa