Kering tempe kacang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. 100 gramkacang tanah
  3. 50 gramteri nasi
  4. Bumbu uleg
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 2 buahcabe merah
  9. 1 1/2 cmlengkuas
  10. 1 sdtgaram dapur
  11. Bumbu tambahan
  12. 2 lembardaun jeruk purut
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 buahgula jawa (ukuran kecil)
  15. 4 mata asamjawa (opsional)
  16. 100 mlair
  17. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tempe. Cuci lalu goreng garing. Sisihkan

  2. 2

    Cuci teri nasi, goreng garing. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng kacang tanah, sisihkan. Biarkan tempe, teri & kacang dingin.

  4. 4

    Uleg semua bumbu. Panaskan wajan, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan air & semua bumbu tambahan. Masak dengan api sedang hingga bumbu tercampur. Tes rasa, jika sudah enak, masukkan tempe, teri & kacang. Masak dengan api kecil hingga semua bumbu tercampur. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur mami Zi
Dapur mami Zi @zilvania2010
pada
Solo
memasak untuk menjaga kehangatan keluarga 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa