Cumi Panggang Asam Manis

Ini pertama kali masak cumi panggang. Seringnya kalau masak cumi itu digoreng atau di masak tumis gitu aja. Kali ini ingin coba sesuatu yang beda.
Cumi Panggang Asam Manis
Ini pertama kali masak cumi panggang. Seringnya kalau masak cumi itu digoreng atau di masak tumis gitu aja. Kali ini ingin coba sesuatu yang beda.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Bersihkan cumi, setelah bersih. Taburi garam dan beri irisan lemon. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu cumi ditiriskan agar tidak ada sisa air.
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk dan lengkuas
- 4
Apabila agak mengering. Masukkan air asam jawa. Biarkan sampai airnya menyusut.
- 5
Jika air telah menyusut dan mengering. Matikan kompor lalu masukkan cumi. Aduk perlahan agar semua bagian cumi terkena bumbu.
- 6
Siapkan panggangan atau teflon. Pindahkan cumi ke atas panggangan. Taruh smua bumbu diatas cumi. Panggang cumi dengan api kecil. Jangan lupa di balik. Panggang sampai bumbu teresap dan kering.
- 7
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Panggang Asam Manis Cumi Panggang Asam Manis
Source : Mbak Fitri SasmayaMenu berbuka puasa buat si sulung kemarin yang cepat aja karena badan masih greget. Anak saya doyan buangettt. Selamat Berbuka Puasa mom semua .... 😊#SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #ResepPertamaku#RecookResepFitsas #CookpadXFitsas #AntiRibet Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Udah lama banget nih gak masak cumi macam begini, seringnya digoreng tepung mulu sih.Cuss resepnya.. Farah Qubayla -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Cumi itu termasuk salah satu menu favorit keluarga, biasanya cumi aku masak dengan cabe ijo atau dengan tepung. tapi pada kesempatan ini aku iseng bikin menu cumi asam manis...semoga bermanfaat & suka Lina Wijaya -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Hari ini planningnya banyak.. karena besok mau pulkam, jadi kepengen setor PR.. biar pas di rumah tenang.. saya putuskan untuk buat tahu bulat melotot.. terinspirasi dari tahu mlothot Malang (supeeeeeer pedes, makanya sampe melotot saking pedesnya).. kalau di Malang cara buatnya hampir mirip tahu isi ato tahu berontak.. nah saya bikin tahu bulet aja sendiri diisi suwiran ayam dan wortel suuuuper pedes.. pas sudah dibentuk bulat, disimpan di kulkas.. baru deh eksekusi si cumi.. (prolog untuk nyampe "cumi" lumayan panjang juga..😂😂). Nah.. lancar jaya buat cumi asam manisnya.. eeeh pas mau di kasi saos trik 2, tiba tiba baby bangun.. ndk mau bobok lagii.. ya sudah.. baru 3 bulatan saos dan itu tidak rata nekad di foto dulu masakannya sambil njagain baby.. hehehe.. sekian dan terimakasih 😂😂 Dewi Mahardika -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Saya gak bisa masak ... Ini Pertama kali masak cumi ... Bingung mau diapain ... Karena gak tau tingkat kematangan si cumi gimana 😂 Biar aman terkendali jadilah masak Cumi Asam Manis ❤️ Lusia Abidin -
Cumi-Cumi Asam Manis Cumi-Cumi Asam Manis
Cerita hari ini dapat kiriman dari abah di kampung pagatan dimana banyak banget ikan dan seafood kepiting,udang,cumi-cumi murah-murah semua langsung aja yu masak let's coba Nonik yolandini -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Disini saya tidak menggunakan tinta cumi 🥺 padahal kalau ditambah tintanya akan lebih nikmat. Karena orang rumah rada aneh liatnya kalau pake tinta jadi ya kita mengalah dulu 😂 Novi -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Siang-siang laper dan makanan belum ada. Buka kulkas yang ada cumi-cumi dan beberpa bahan dapur, jadi kepikiran buat cumi asam manis Kitahara Ouri -
Cumi-Cumi Asam Manis Cumi-Cumi Asam Manis
Tips supaya cumi-cumi empuk. Rasa enak dan ga alot kayak karet hihi must tryyy. NINDY'S KITCHEN☑️ -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Akhir pekan kemarin beli cumi-cumi. Cuma saya sebenarnya yang suka cumi-cumi dirumah itupun masih tanda kutip yang masih empuk dan ga ada bau cumi. Kalau ga berhasil masak seperti itu cumi-cuminya bisa awet banget.Alhamdulillah kali ini aku berhasil masak sesuai selera. Memasak cumi-cumi ini saya yang masih sering kebablasan kalau ga kebablasan teksurnya udah jadi alot, bau dan rasa masih nempel. Padahal rasa cumi ini ya sebenarnya yang membuat tambah sedap, tetapi entahlah saya tidak menyukainya. Kemarin beli cumi-cumi karena harganya separuh harga udah mau tutupsuppanya jadi ada bahan makanan yang dijual separuh harga terutama makanan dari laut dan makanan matang yang sudah tidak bisadijual untuk esok harinya. Meskipun menurutku masih bagus banget sih.#ResepFebie Febie Floralies -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Suami minta dimasakin cumi. Tapi bosen dimasak item terus.. ya udah deh coba buat cumi asam manis ini. Alhamdulillah suami sukaaaa 😄😁 Sri Irnawati -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
masak cumi itu gampang loh! coba yuk resep mudah dan simple dari aku🥰 Mama Tassa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar