66 KOLAK LABU, SAGU MUTIARA & KOLANG KALING

Pawone IkaUmiyayi
Pawone IkaUmiyayi @Pawone_ikaumiyayi
😀Bojonegoro_Cileungsi_Malaysia

بسْم الله والحمد الله ...

Ingat jaman kecil dulu selalu di buatkan kolak ini sama alm simbah dan alm ibu tersayang. Bahkan jadi menu wajib di bulan puasa. Karena ini adalah takjil terpaporit.
Daan bahkan sampai saat ini saya selalu bikin walaupun tidak saat bulan Ramadhan. Karena rindu dengan alm beliau beliau.
Sekarang tinggal di perantauan yang jauh dan raya tahun ini tidak boleh pulang ke kampung halaman, hanya mampu berdoa ,
Semoga keadaan secepatnya membaik, agar pandemi segera berlalu , dan bisa menjenguk orang orang tersayang , terutama bapak , yang merindukan anak dan cucunya untuk menjenguk beliau.

#festivalramadhancookpad
#mudikonline

66 KOLAK LABU, SAGU MUTIARA & KOLANG KALING

6 orang berencana membuat resep ini

بسْم الله والحمد الله ...

Ingat jaman kecil dulu selalu di buatkan kolak ini sama alm simbah dan alm ibu tersayang. Bahkan jadi menu wajib di bulan puasa. Karena ini adalah takjil terpaporit.
Daan bahkan sampai saat ini saya selalu bikin walaupun tidak saat bulan Ramadhan. Karena rindu dengan alm beliau beliau.
Sekarang tinggal di perantauan yang jauh dan raya tahun ini tidak boleh pulang ke kampung halaman, hanya mampu berdoa ,
Semoga keadaan secepatnya membaik, agar pandemi segera berlalu , dan bisa menjenguk orang orang tersayang , terutama bapak , yang merindukan anak dan cucunya untuk menjenguk beliau.

#festivalramadhancookpad
#mudikonline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 250 grlabu kuning
  2. 150 grkolang kaling
  3. 50 grsagu mutiara kecil
  4. 200 mlsantan
  5. 100 grgula merah
  6. 100 grgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 2 cmkayu manis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas labu dan cuci bersih, potong sesuai selera

  2. 2

    Kolang kaling juga di cuci bersih

  3. 3

    Rebus air 1 gelas sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan biji sagu mutiara. Rebus sebentar +- 5 menit. Kemudian buang airnya. cara ini bertujuan untuk mencuci sagu mutiara

  5. 5

    Kemudian rebus lagi sagu mutiara dengan air 2 liter. Masukkan juga labu dan kolang kaling, dan daun pandan yang sudah di simpulkan. Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, tambahkan gula dan garam. Aduk agar gula larut

  7. 7

    Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah. Setelah terlihat santan agak mendidih segera matikan api.

  8. 8

    Kolak sudah siap, pindahkan dan tuang dalam wadah saji untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawone IkaUmiyayi
Pawone IkaUmiyayi @Pawone_ikaumiyayi
pada
😀Bojonegoro_Cileungsi_Malaysia
Seorang wanita yang bergelar Istri dan Ibu, suka jajan , suka makan , suka masak yang simple , cepat , mudah dan sedap. happy cooking dan salam kenal 🤝😊ig @ ika.umiyayiYou Tube : Ika UmiyayiFB : Ika Purwaningsih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa