Pisang Goreng Kipas

Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Bandung, Jawa Barat

📝Minggu14Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim..
Ikut meramaikan #CABEKU alias ChAllenge BarEng KomUnitas dari Borneo dengan tema posting rame2 olahan 🍌 #PisangGaul.
Saya membuat pisang goreng kipas ini recook dari Source : Ayu Putri Irianto, ada kejadian lucu saat pisang telah terlanjur digoreng semua, mungkin karena sy lupa atau memang sy ingin segera cepat2 untuk tidak berlama2 didapur 😅. Saat semua mencicipinya ada yg kurang dg rasanya. Semuanya bilang, Kok bisa asin si Ki?? Kok gak manis??... Kenapa ini??Apa kebanyakan margarin, tp udah bener takarannya..
Hmmm..ini mah emang akunya lupa masukkin gula 😂, untung pisangnya manis, jd gak kecewa amatlah makannya hehee..
Adakah Cookpaders yang sama seperti sy, karena lupa memasukkan bahan dalam membuat sesuatu 😄. Jadi inget dulu jg waktu bikin zebra cake putih telur aku lupa masukkin gula pasir wkwkk

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe37
#CuisineMe
#ResepOlahanPisangKikiRA

Pisang Goreng Kipas

📝Minggu14Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim..
Ikut meramaikan #CABEKU alias ChAllenge BarEng KomUnitas dari Borneo dengan tema posting rame2 olahan 🍌 #PisangGaul.
Saya membuat pisang goreng kipas ini recook dari Source : Ayu Putri Irianto, ada kejadian lucu saat pisang telah terlanjur digoreng semua, mungkin karena sy lupa atau memang sy ingin segera cepat2 untuk tidak berlama2 didapur 😅. Saat semua mencicipinya ada yg kurang dg rasanya. Semuanya bilang, Kok bisa asin si Ki?? Kok gak manis??... Kenapa ini??Apa kebanyakan margarin, tp udah bener takarannya..
Hmmm..ini mah emang akunya lupa masukkin gula 😂, untung pisangnya manis, jd gak kecewa amatlah makannya hehee..
Adakah Cookpaders yang sama seperti sy, karena lupa memasukkan bahan dalam membuat sesuatu 😄. Jadi inget dulu jg waktu bikin zebra cake putih telur aku lupa masukkin gula pasir wkwkk

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe37
#CuisineMe
#ResepOlahanPisangKikiRA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pisang kepok, uk.sedang 16 biji, (Sy pake pisang saba)
  2. ♦ Adonan Kering :
  3. 150 grterigu protein sedang
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. ♦ Adonan Basah :
  9. 1/3adonan kering (diambil dari adonan kering ya)
  10. 1 sdmsusu bubuk, (optional)
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 butirtelur
  13. 1 sdmmargarin, tdk perlu dicairkan
  14. Secukupnyaair suhu ruang
  15. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Belah-belah pisang perbuahnya bentuk kipas.

  2. 2

    Campur adonan kering jd satu lalu aduk rata. Setelah itu bagi menjadi 3 bagian dan ambil ⅓ bagiannya untuk dijadikan adonan basah.

  3. 3

    Adonan Basah : Campur adonan jd satu, pertama dg air suhu ruang sampe pekat, lalu campur dg secukupnya air es (adonan jadinya agak pekat ya bukan encer, biar tepung menempel sempurna)

  4. 4

    Celupkan pisang ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering sambil dicubit2.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan bersama teh/kopi.. Crunchy and Crispy 😋😋👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Rizki
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
pada
Bandung, Jawa Barat
Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa