Puding lumut pandan cokelat

Ang Mardiana (Diana)
Ang Mardiana (Diana) @forever_dd
Tangerang

Awalnya selalu ragu untuk mencoba buat puding jenis ini..bkn karena takut gatot ya..tapi karena takut bau amis telur 😅. Eh..terus di kasih icip2 sama teman..enak bau pandannya. Akhirnya eksekusi juga dah. Hasil memuaskan dong 😃
Source : IG alfinazulfa91

Puding lumut pandan cokelat

Awalnya selalu ragu untuk mencoba buat puding jenis ini..bkn karena takut gatot ya..tapi karena takut bau amis telur 😅. Eh..terus di kasih icip2 sama teman..enak bau pandannya. Akhirnya eksekusi juga dah. Hasil memuaskan dong 😃
Source : IG alfinazulfa91

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

tergantung cup
  1. Bahan puding lumut pandan :
  2. 1.5 bksagar swallow bening
  3. 600 mlair putih
  4. 150 mlair pandan (daun pandan di blender lalu saring)
  5. Atau bisa gunakan 1-2 sdm endapannya
  6. 65 mlsantan instan
  7. 3-4 sdmgula pasir (sesuaikan selera saja manisnya)
  8. 1 sdtpasta vanila
  9. 2bt telur, kocok lepas
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan puding cokelat:
  12. 1 bksagar swallow bening
  13. 150 grDCC
  14. 300 mlsusu UHT cokelat
  15. 300 mlair putih
  16. 2 sasetSKM cokelat (sy ganti dgn gula pasir sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat dulu lapisan lumutnya. Campur semua bahan di panci, aduk-aduk sampai rata (saring bila perlu). Nyalakan kompor, masak dengan api sedang, sambil di aduk-aduk.

  2. 2

    Setelah mendidih, kecilkan api..biarkan terus mendidih sampai beberapa saat, karena akan terbentuk lumut dengan sendirinya. Matikan api. Biarkan uap panas hilang, baru tuang di cetakan.

  3. 3

    Sementara menunggu agak dingin lapisan lumutnya. Mari buat lapisan cokelat. Campur semua bahan. Aduk-aduk, masak hingga mendidih. Angkat.

  4. 4

    Kemudian tunggu panas hilang, lalu tuangkan di atas lapisan lumut. Dinginkan.

  5. 5

    Kalau sudah dingin, boleh masukkan ke dlm kulkas. Santap dingin-dingin lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ang Mardiana (Diana)
pada
Tangerang
Seorang IRT yang suka cooking dan baking. Suka recook dan rebaking resep2 yg berseliweran di medsos mana saja 😁.Gabung cookpad sdh lama, tapi baru ada keinginan upload resep hari ini (18.05.2020). Lumayan banyak resep yang sudah di recook dan rebake ☺.
Lebih banyak

Resep Serupa