Kerang Saus Padang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgkerang dara cuci bersih
  2. 1 buahbawang bombai
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 btgcabe rawit
  6. 4 btgcabe merah besar
  7. 4 btgcabe merah kriting
  8. 1 buahsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 4 sdmsaos tomat
  11. 1 sdtGaram
  12. 7 sdmsaos sambal
  13. 1 sdmmaizena larutkan
  14. 1 sdtBubuk jamur
  15. Bahan rebusan kerang
  16. 1 ruasjahe
  17. 3 siungbawang putih memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang dgn bahan rebusan kerang sampai matang lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabe, tambahkan garam dan bubuk jamur bila suka

  3. 3

    Tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan sereh, daun salam. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Masukkan larutan maizena dan bubuk jamur. Tambahkan saus tomat dan saus sambal aduk sampai tercampur.

  4. 4

    Masukkan kerang yg sdh di rebus tadi masak hingga bumbu tercampur rata pada kerang. Lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
niesia wijaya
niesia wijaya @pawon_keraton
pada
depok
Semua resep untuk warisan anakku, klo kangen sm masakan mami g usah nunggu mami yg masakin, kalian cukup ikutin resepnya disini, jangan lupa recook share biar mami tau kalo kalian bikin resep mami🫶🏻Happy cooking 🤗Simpan resep nya , recook, setor recook kamu y.. dan jangan lupa follow buat update resep terbaru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa