Putu ayu coklat

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Setoran #BanggaKirimRecook periode ke 3. Recook makanan kekinian, aku bikin kue klasik putu ayu kesukaan aku, biar kekinian dikreasikan rasa coklat biar rasanya makan brownies kukus. Tapi karena lagi ada stok kelapa parut di freezer aku pakai itu aja, harusnya keju ya biar tambah kekinian 😘😘.

Sumber : Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora dengan modifikasi

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilkadaCookpad_Lina
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek14

Putu ayu coklat

Setoran #BanggaKirimRecook periode ke 3. Recook makanan kekinian, aku bikin kue klasik putu ayu kesukaan aku, biar kekinian dikreasikan rasa coklat biar rasanya makan brownies kukus. Tapi karena lagi ada stok kelapa parut di freezer aku pakai itu aja, harusnya keju ya biar tambah kekinian 😘😘.

Sumber : Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora dengan modifikasi

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilkadaCookpad_Lina
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 buah
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 200 gramgula pasir
  3. 3/4 sdtsp
  4. 200 gramtepung terigu protein sedang
  5. 25 gramcoklat bubuk
  6. 190 mlsusu cair coklat
  7. Topping :
  8. 1 butirkelapa muda parut
  9. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam dan gula pasir sampai gula larut. Masukkan sp lalu mixer sampai mengembang kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk bergantian dengan susu cair coklat, aduk rata pakai spatula. Jangan over mengaduk nanti bantat.

  3. 3

    Olesi cetakan putu ayu dengan minyak, masukkan kelapa parut dan padatkan lalu masukkan adonan penuh cetakan.

  4. 4

    Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus kue selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (8)

Ahmad Krisna Husada
Ahmad Krisna Husada @qeehusada1177
Bun... jika pakai coklat bubuk dan past coklat bisa?

Resep Serupa