Putu Ayu Coklat Keju

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Umumnya putu ayu itu toppingnya kelapa parut ya.. Tapi anak anakku krg suka kelapa parut. Nah klo kelapa parutnya diganti keju, dijamin mereka suka deh.

Senang menemukan resep ini, langsung bikin putu ayu ini untuk sarapan bsk pagi.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Source: ekolilis
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12064133-putu-ayu-coklat-keju?invite_token=ondmgpFTbJRejpbfDAngS4MV&shared_at=1596294440

Putu Ayu Coklat Keju

Umumnya putu ayu itu toppingnya kelapa parut ya.. Tapi anak anakku krg suka kelapa parut. Nah klo kelapa parutnya diganti keju, dijamin mereka suka deh.

Senang menemukan resep ini, langsung bikin putu ayu ini untuk sarapan bsk pagi.

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Source: ekolilis
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12064133-putu-ayu-coklat-keju?invite_token=ondmgpFTbJRejpbfDAngS4MV&shared_at=1596294440

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grTepung terigu segitiga biru (sy pakai tep terigu kunci)
  2. 25 grCoklat bubuk (van houten)
  3. 2 Butirtelur
  4. 1/2 sdtSP (bisa skip jika telurnya segar)
  5. 120 mlSusu UHT plain (ultramilk)
  6. 120 grGula pasir butiran halus, tambah jika suka manis
  7. 100 grKeju cheddar parut (atau secukupnya untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan kue putu ayu, olesi dengan minyak goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak tepung dan coklat bubuk. Sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah masukan telur dan SP lalu mixer kecepatan tggi hingga berbusa, masukan gula pasir secara bertahap 3x, mixer hingga putih kental berjejak.

  4. 4

    Masukan campuran tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak tadi, mixer kecepatan paling rendah asal rata saja.

  5. 5

    Terakhir masukan susu UHT, aduk teknik aduk balik dengan spatula hingga benar benar rata.

  6. 6

    Parut keju cheddar, isi dalam dasar cetakan secukupnya, sambil ditekan tekan agar padat. Lalu tuang adonan hingga hampir penuh.

  7. 7

    Pastikan kukusan sudah dinyalahkan dan beruap penuh, beri kain pada tutup kukusan agar tidak ada tetesan air jatuh ke atas kue. Lalu kukus kue hingga matang (kurleb 15-20 menit).

  8. 8

    Angkat jika sudah matang, dinginkan suhu ruang (atau uapnya sudah hilang). Keluarkan dari cetakan dan siap di nikmati. Hm...coklat ketemu keju...so Yummy!!😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar (2)

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Wah pasti enak banget...manis2 gurih👍

Resep Serupa