Pepes ikan pindang cakalan

Indah Syahadatina
Indah Syahadatina @cook_9817343

saya ibu bekerja, kadang pagi terburu buru berangkat. Masak pepes ini masakan yg awet untuk beberapa hari hanya tinggal angetin saja.

Pepes ikan pindang cakalan

16 orang berencana membuat resep ini

saya ibu bekerja, kadang pagi terburu buru berangkat. Masak pepes ini masakan yg awet untuk beberapa hari hanya tinggal angetin saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 porsi
  1. 1 ekorpindang cakalan
  2. bumbu halus:
  3. 8 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 10 bhcabe besar (buang bijinya)
  6. 5 bhcabe rawit (sesuai selera)
  7. 2 bhkemiri sangrai
  8. 2 ruaskunir
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 5 bhgula merah
  12. daun pisang secukupnya untuk membungkus
  13. lidisecukupnya untuk mengikat

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan cakalan potong sesuai selera dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu.tambahkan gula merah.aduk rata dengan api kecil sampai gula halus.

  3. 3

    Masukkan ikan ke dalam bumbu aduk rata. tata rapi di daun pisang dan bungkus.

  4. 4

    Kukus 30 menit atau sampai tercium bau wangi dan daun pisang mulai berubah warna

  5. 5

    Angkat, hidangkan. Boleh juga sebelum dihidangkan klo ingin kering dibakar pada api kecil. selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Syahadatina
Indah Syahadatina @cook_9817343
pada

Komentar

Resep Serupa