Cara Membuat
- 1
Cuci bersih leher dan kepala ayam kepala aku potong jdi 2 bgian potong tengah cuci bersih sisihkan kukus slma 10 mnit air kukusan jgn di buang
- 2
Haluskan bumbu, merica, ketumbar, jahe, bangmer, bangput, kemiri smpai halus kemudian memarkan sere
- 3
Iris tipis bawang bombay dan cabai ny sisihkan
- 4
Siapkan wjan masak minyak smpai panas masukan bumbu halus aduk2 kemudian tmbhkan daun salam aduk2 lg lalu bawang bombay nya aduk kembali smpai wangi
- 5
Jika sudah wangi masukan kepala ayam dan leher nya aduk2 beri kecap, garam, gula, penyedap dan air kukusan ayam nya tadi masak hingga matang dan air nya berkurang sedikit kemudian kasih perasan jeruk nipis selesai
Resep Serupa
-
Kepala ayam kecap Kepala ayam kecap
sebenernya aku masak bukan cuma kepala tp sama ati ampela (karna utk 3 keluarga sekaligus jadi kalo cuma kepala aku rasa gacukup) tp resep ini tetep hanya buat kepala ayam aja ya ❤#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru defitafide official -
-
-
-
-
Kepala Ayam kecap Kepala Ayam kecap
Maknyus rasanya. Dan teksturnya juga jadi lebih enak karena digoreng dulu.Makasih banyak resepnya ya mbak Putri. Maaf jadi kepala ayam soalnya stok di kulkas adanya itu.#generasiaprontis#COOKSNAPRESEP_PUTRI#COOKPADCOMMUNITY_BEKASI Puspitasari Anggradewi -
Kepala Ayam Kecap Kepala Ayam Kecap
Request anak lanang, minta dimasakin kepala ayam kecap🤗#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Kepala ayam bumbu kecap Kepala ayam bumbu kecap
Suami doyan banget makan kepala ayam....buat bumbu kecap z ya Arshaka Davania -
Kepala ayam bumbu kecap Kepala ayam bumbu kecap
Punya kepala ayam bisa banget dimasak simple begini bun, anak² pasti suka lafaridh24 -
Kepala ayam kecap (muanisss) Kepala ayam kecap (muanisss)
Ini hari dapet kepala ayam banyak dikasih sama mama, bingung mau dapain akhirnya diayam kecap aja 😊 lestariislan (mama leon) -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12604425
Komentar (2)