Kaastangel

Gita Flozia
Gita Flozia @gita_flozia
Makassar

Ini salah satu jenis cookies yang paling saya suka. Waktu masih kecil, kalo hari Raya tiba, request ma Ibu buatin kue jenis ini. Resep ini rebake dr resep mb' Diah Auliyah dgn sdkit modifikasi. Makasih resepnya ya mb' ^-^

Rasanya ngejuu bangett dan crunchy..efek crunchyx dr keju parmesan homemade (resep keju parmesan bs dilihat di posting-an sy yg lain ya).

#PejuangGoldenApron3

Kaastangel

4 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu jenis cookies yang paling saya suka. Waktu masih kecil, kalo hari Raya tiba, request ma Ibu buatin kue jenis ini. Resep ini rebake dr resep mb' Diah Auliyah dgn sdkit modifikasi. Makasih resepnya ya mb' ^-^

Rasanya ngejuu bangett dan crunchy..efek crunchyx dr keju parmesan homemade (resep keju parmesan bs dilihat di posting-an sy yg lain ya).

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples kecil
  1. Bahan Adonan:
  2. 200 grMargarine Blueband (me:cake&cookies)
  3. 60 grbutter (me:Royal Krone)
  4. 2 btrkuning telur
  5. 350 gTerigu disangrai (me:Pro serbaguna-Kompas)
  6. 100 gKeju parut (me:meg keju)
  7. 20 gKeju parmesan (me:homemade)
  8. 50 gMaizena
  9. 30 gSusu bubuk (me:Dancow)
  10. 1 sdtVanili (me:skip)
  11. Bahan Olesan:
  12. 2 btrkuning telur
  13. 1 sdmSKM
  14. 1 tetespewarna kuning telur
  15. Taburan:
  16. Secukupnyakeju Cheddar (me: meg keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Mix margarine dan butter hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, mix dengan speed rendah kurleb 7 menit.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan keju parut (mix. speed rendah hingga merata-kurleb 2 menit).

  3. 3

    Masukkan tepung-tepungan (terigu, maizena, susu bubuk, vanili) sambil diayak (atau bisa jg tepung2an sdh diayak sebelumnya u/menghindari grindil2 kecil pada adonan). Aduk hingga rata menggunakan spatula.

  4. 4

    Setelah adonan rata, taruh dalam wadah atau plastik. Simpan di dalam kulkas kurleb 10 menit sambil menyiapkan loyang.

  5. 5

    Setelah 10 menit, keluarkan adonan. Gilas dan cetak. Susun diatas loyang yang sudah dialasi baking paper (u/loyang stainless biasa, oleskan trlebih dahulu margarine trus dialasi baking paper atau bisa pula diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu).

  6. 6

    U/olesan, terlebih dahulu campurkan dengan rata bahan2 olesan tersebut. Selanjutnya, balurkan diatas adonan yang telah dicetak. Berikan keju cheddar yang telah diparut sebelumnya. (Sambil adonan dicetak, panaskan terlebih dahulu oven 170'C kurleb 10 menit, sesuai oven masing2).

  7. 7

    Panggang panas atas bawah adonan yang telah dioles pada suhu 170'C kurleb 20-25 menit.

  8. 8

    Setelah dioven, biarkan pada suhu ruang. Setelah itu, masukkan ke dalam stoples kedap udara.

  9. 9

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Flozia
Gita Flozia @gita_flozia
pada
Makassar
sederhana#gf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa