#PejuangGoldenBatikApronIni adalah salah satu lauk kesukaan anak2 saya, kalau masak seperti ini pasti makannya nambah terus...Rasanya enak, masaknya simple banget.Cumi dan sotong akan mengeluarkan cita rasa terbaiknya saat dimasak dengan bumbu minimalisSaya mencuci cumi2 ini dengan sangat hati2 agar tintanya tidak hilang karena tinta inilah yg membuat masakan ini terasa gurih nikmatTidak perlu menambahkan air saat memasak karena cumi akan mengeluarkan air saat dimasak

Dulu waktu awal pandemi aku pernah jualan cumi hitam ini di online.. review pelanggan Puji Tuhan positif semua, gak bau amis & banyak yg repeat order.. tapi ga tahan sama bau amisnya bunn saat bersihin cumi nya (soalnya kan ber kilo kilo banyaknya) sampe mual sendiri.. T_TJadi monmaap aku pamit undur diri dari perdagangan cumi hitam ini 😆

Terakhir makan balakutak ini (sebutan dari orang sunda) waktu jaman sma.. Jadi kepingin lagi ngerasain cumi dengan tinta2ny.. Ngubek2 resep d cookpad akhirnya nemu jg..hehe.

Gak pake semua tinta hitamnya !!!udah item banget nih walopun cuma dikit.. kuy 🦑

Bismillah....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Mari makan si hitam enak iniiii,,, ditambah nasi putih panas.mantaaaap buibuuu..

Puasa minggu akhir uda mulai bosen sma masakan ayam yg itu" az, alhasil pagi-pagi krasak krusuk ke pasar cari cumi, yg ketemu malah balakutak. Tak apeulah sama" sepupuan ko 😂😂😂

Udah lama banget ga pernah makan ini dan tadi di pasar nemu ini tapi kecil si, tak apa lah yg penting cap cuss kita masak

Salah satu pendamping dari nasi Jamblang khas kota Cirebon salah satunya balakutak. Kalau dikotaku dinamakan sotong kodok, bahan ini diolah menjadi balakutak hitam. Biarpun Masakannya berwarna hitam dan gelap, tapi enak dan gurih dari tintanya itu lho#Cookpadcommunity_Kalbar#MasakanMamaEra#ResepMamaEraSource: YT Dapur Manda dengan penyesuaian