Bubur Candil

Rizky Novbrista
Rizky Novbrista @cook_23618832
Semarang

Candilnya lembut bangeett 😍 Manisnya kuah gula merah dipadu dengan gurihnya santan memberikan rasa yang pas 👌 Bisa dimakan dengan es batu juga enaakkk. Kalo sy lebih suka makan pake es 🤭

Bubur Candil

12 orang berencana membuat resep ini

Candilnya lembut bangeett 😍 Manisnya kuah gula merah dipadu dengan gurihnya santan memberikan rasa yang pas 👌 Bisa dimakan dengan es batu juga enaakkk. Kalo sy lebih suka makan pake es 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur Candil
  2. 200 grubi kuning, kukus sampai matang, lalu hancurkan sampai halus
  3. 7 sdmtp tapioka utk membuat adonan
  4. 200 grgula merah
  5. 1000 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 helaidaun pandan
  8. 4 sdmtp tapioka utk mengentalkan bubur
  9. Kuah santan
  10. 1 bkssantan kara
  11. 300 mlair
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dgn 7 sdm tp tapioka, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk bulat kecil.

  2. 2

    Siapkan 1000 ml air di panci, tambahkan 200 gr gula merah, 1/4 sdt garam, 1 lbr daun pandan. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ubi yg sudah dibentuk bulat. Masak sampai ubi naik ke permukaan dan berubah warna kecoklatan.

  4. 4

    Siapkan 4 sdm tp tapioka, larutkan dgn sedikit air. Tuang ke dalam panci, aduk2 sampai mengental. (Bisa ditambahkan larutan tapioka sesuai kekentalan yg diinginkan). Aduknya harus pelan ya biar bulatan tidak hancur.

  5. 5

    Matikan api. Siap dihidangkan dengan kuah santan.

  6. 6

    Cara membuat santan : Tuang 1 bks santan kara di panci kecil. Tambahkan 300 ml air, 1/4 sdt garam, dan 1 helai daun pandan. Aduk2 sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Novbrista
Rizky Novbrista @cook_23618832
pada
Semarang
Hobi masak dan hobi makan 😊IG @rizkynovbristaOwner @brista.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa