Roti Tawar Empuk

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Mau bikin sandwich tp rotinya maunya buat sendiri🤣 #TiketMasukGoldenApron3 #TimHebat

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 420 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 260 mLair
  3. 2 sdtragi
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 2 sdtgaram
  6. 4 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni hingga 1/2 kalis

  2. 2

    Jika sudah 1/2 kalis, tambahkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis elastis. Jika sudah kalis elastis (tandanya: adonan udh ga nempel lagi di tangan), bentuk bulatan lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat

  3. 3

    Jika sudah mengembang, pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Bentuk persegi panjang lalu gulung tipis-tipis. Letakkan adonan yang sudah digulung ke dalam cetakan yang sudah dibaluri margarin dan tepung. Diamkan lagi selama 1 jam.

  4. 4

    Panaskan oven 180 derajat dan panggang adonan yang sudah mengembang ke dalam oven selama 30 menit. Jika sudah matang dinginkan selama 30 menit lalu olesi permukaan dengan margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar (4)

Wiena Windari
Wiena Windari @dapurtehwiena
Bisa diganti dengan tepung gandum kah ?

Resep Serupa