Potong dadu ayam fillet taburi garam dan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bilas. Buat marinasi ayam dan diamkan selama 10-15 menit saja

Potong sosis menjadi 4 bagian dan buat marinasi sosis diamkan selama 10-15 menit

Potong bawang bombay, bawang merah,bawang putih dan cabe rawit

Goreng ayam setengah matang saja lalu tiriskan. Dan goreng sosis sampai warna kecoklatan, tiriskan

Tumis bawang bawang tadi sampai harum lalu tambahkan ayam dan sosis aduk aduk masukkan Saori lada hitam 2 sachet aduk aduk lagi sampai merata