Bidara Keju
Awalnya sih coba-coba aja karena emang gak pernah bikin camilan seperti ini jadi emang first time masak jajanan yang gampang dan mudah dipraktekkan untuk pemula😁
Bidara Keju
Awalnya sih coba-coba aja karena emang gak pernah bikin camilan seperti ini jadi emang first time masak jajanan yang gampang dan mudah dipraktekkan untuk pemula😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan blender/mixer. Masukkan keju parut, telur, margarin, dan garam/penyedap rasa kemudian proses hingga tercampur sempurna.
- 2
Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah dan buat lubang di tengahnya, lalu masukkan adonan yang sudah halus tadi.
- 3
Aduk dengan spatula, lalu uleni dengan tangan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- 4
Ambil sejumput adonan. (Jangan terlalu besar agar kuenya kering dan renyah. Selain itu kuenya akan sedikit mengembang dari bentuk asli sebelum digoreng). Letakkan di telapak tangan, kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing.
- 5
Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak yang belum dipanaskan) hingga adonan terendam.
- 6
Jika telah cukup banyak adonan yg terendam minyak maka nyalakan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengeras. Kemudian naikkan ke api sedang sampai adonan matang.
- 7
Apabila ada adonan yang terlihat menumpuk, cukup goyang-goyangkan saja wajannya. Jangan terlalu sering mengaduk saat adonan belum kering karena bisa membuat adonan pecah atau ujung runcingnya patah. Untuk menggoreng adonan setelahnya sebaiknya minyaknya dibiarkan agak dingin kembali terlebih dahulu agar hasil kuenya mulus. Minyak yg panas akan membuat kue menjadi berlubang-lubang.
- 8
Tiriskan kue yg sudah matang di atas tissue dapur dan dinginkan. Masukkan ke dalam toples kedap udara untuk mempertahankan kerenyahannya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bidara Keju Bidara Keju
Malem2 pngen ngemil yg gurih2.... buka kulkas cuma nemu telur, margarine ma keju cheddar.... ahhaaaa!! Langsung kepikiran bikin bidara keju yg super kress & cheesy abiz.... 😋😋😋
-
Bidara Keju Bidara Keju
Pngen cemil2 yg gurih2 ngejuuuu....😄😄😄Bisa buat isi toples lebaran jg lhooooo
-
Bidara keju Bidara keju
Masih edisi #dirumahaja dari pada bengong, mending cari kesibukan. Mumpung anak-anak pada dirumah..😊
-
Bidara Keju Bidara Keju
Cemilan kala berbuka/sahur dan nyicil isu keler buat lebaran taunya pasti habis sblm lebaran 😂 #bikinramadanberkesan
-
Bidaran Keju Bidaran Keju
Jujur sih bikin sendiri gabus keju/bidaran ini baru 2x seumur hidup😂sukaa sama cemilan ini apalagi mas suami,bisa kalap dah klo ada cemilan ini..tapi klo bkin sendiri beuuhh,kebayang aja ribet nya🤣🤣makanya mending beli🤭. Tapi berhubung Balon challenge minggu ini mengolah susu / keju dan kebetulan juga setiap suami request minta dibuatin bidaran selalu ditolak..jadi kali ini diturutin ya.. Semua berkat #Cookpad 🤣Resep ini saya Cooksnap dari @destymoko , terima kasih resepnya ya mba🥰#BALONChallenge#SuJu#GenerasiAprontis#CFDPaseban_KejuSusu#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur
-
Bidaran Keju Bidaran Keju
Selagi #dirumahaja Mak2 harus kreatif cariin cemilan buat nakkanak sekaligus bikin bidaran ini bisa melibatkan nakkanak untuk bantu bikinnya supaya mereka tidak bosan #dirumahaja 😁
-
Bidaran keju Bidaran keju
Nyoba bikin bidaran keju, ketemu resep yang praktis di FB yang aku perpadukan dengan kreasi sendiri, alhamdulilah percobaan pertama berhasil, hasilnya renyah, empuh gurih. Gak bisa mudik bikin jajanan aja di dapur berkreasi menghasilkan kreasi yang memuaskan. dari pada beli mending bikin jajanan kesukaan dirumah aja#Dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3
-
Bidaran Keju Bidaran Keju
Ngintip stok didapur ada tepung tapioka sayang dianggurin mending dibikin camilan ya bund..bidaran keju,mudah bikinnya anti gagal😁
-
Bidaran keju Bidaran keju
Pas liat2 menu,, liat resep bidaran keju dri mba @Armia willy , jadi kepengen nyoba buat, pas juga nda ada camilan apa2, kalo buat sendiri lebih sehat kan yaa,, lebih ekonomis juga pastinya😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro
-
Bidaran Keju Bidaran Keju
Ceritanya hari ini tidak ada janji ketemu dosen pembimbing, jadi daripada waktu terbuang percuma bikinlah cemilan enak ala" anak kos, hihii 😁😁 langsung aja yah.. 😚😉
-
Bidaran Keju Bidaran Keju
Ceritanya pengen buatin camilan buat si kecil#tantanganakhirtahunbaru#masakanditahunbaru
-
Bidaran keju Bidaran keju
Berhubung keponakan tercinta demen sekali camilan ini,akhirnya saya bikin di sore ini juga. Mengingat toples camilan dia sdh kosong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar