#Plencing Kangkung

Sri Kristiyani
Sri Kristiyani @cook_5527164
Sewon, Bantul, Yogyakarta

Pandemi virus Covit19 memaksa kami sekeluarga untuk bertanam sayur sendiri yang cepet panen diantaranya adalah kangkung dengan sistem tanam rakit apung mini skala rumah tangga. Saat panen, banyak ide yang muncul untuk diolah menjadi menjadi sayur favorit keluarga. Hanya Plencing yang tak bosan-bosannya kami selalu membuatnya.

#Plencing Kangkung

12 orang berencana membuat resep ini

Pandemi virus Covit19 memaksa kami sekeluarga untuk bertanam sayur sendiri yang cepet panen diantaranya adalah kangkung dengan sistem tanam rakit apung mini skala rumah tangga. Saat panen, banyak ide yang muncul untuk diolah menjadi menjadi sayur favorit keluarga. Hanya Plencing yang tak bosan-bosannya kami selalu membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 6 ikatkangkung
  2. 6 buahtomat merah
  3. 6 buahbawang putih
  4. 6 buahbawang merah
  5. 6cabe rawit/cabai merah besar
  6. 1 bungkus kecilterasi
  7. 100 grgula merah
  8. 1/4 sdk makangaram
  9. secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih kangkungbagian ujung yang masih muda dan cuci bersih.

  2. 2

    Rebus kangkung di air yang mendidih yang sudah di beri garam 1 sdk makan

  3. 3

    Jika sudah matang angkat masukkan di waskom yang ada air esnya. Guna air es untuk menghentikan perebusan agar kangkung kelihatan hijau. dan tiriskan.

  4. 4

    Persiapan membuat sambel plencing : Siapkan panci berisi sedikit untuk merebus tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga matang.

  5. 5

    Haluskan bumbu yang direbus tadi dengan menambahkan terasi, garam dan gula merah. dan rebus kembali hingga mendidih.

  6. 6

    Test rasa sesuai selera, asin, pedes, manisnya. Jika sudah sesuai selera matikan kompor. Sambel plencing siap di gunakan.

  7. 7

    Cara penyajian : Siapkan kangkung di atas piring dan atasnya siram dengan sambel plencingnya. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Kristiyani
Sri Kristiyani @cook_5527164
pada
Sewon, Bantul, Yogyakarta
Kutitipkan resep memasak yang sehat untuk keluarga di Cookpad.com, bagi anak-anakku yang sekarang semakin dewasa juga bagi teman-temanku yang membutuhkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa