Bubur Sumsum + Biji Salak

Rahasia
Rahasia @Cake_280113
Jakarta Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 cup
  1. Bahan bubur sumsum 👇
  2. 350 grTepung Beras
  3. 4 buahsantan kara kecil
  4. Daun pandan
  5. 2550 mlAir
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan bubur biji salak 👇
  8. 500 grubi merah, berat setelah dikupas ya
  9. 300 grTepung Sagu
  10. 1800 mlAir
  11. 600 grGula Merah
  12. secukupnyaGaram
  13. Daun pandan
  14. Kuah Santan 👇
  15. 1 sachetsantan kara 65ml
  16. 400 mlAir
  17. 1 sdtTepung Maizena
  18. Daun pandan
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bubur sumsum, campur semua bahan masak hingga menjadi bubur. Angkat

  2. 2

    Kukus ubi hingga matang, haluskan. Setelah itu masukkan garam tepung uleni hingga kalis. Bentuk menjadi bulat bulat.

  3. 3

    Masak gula merah, air daun pandan dan garam hingga mendidih masukkan ubi yg sdh dibentuk bulat tadi, masak hingga matang.

  4. 4

    Buat kuah santan. Campur semua bahan santan, masak hingga mendidih. Angkat. Tarub bubur sumsum di dlm cup, beri kolak biji salak diatasnya dan juga santan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahasia
Rahasia @Cake_280113
pada
Jakarta Timur
Aq suka membuat kue karena anak anak suka ngemil. Meskipun dengan bahan seadanya sesuai isi kantong q 🤭.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa