Kastengel

Maria Ulfah
Maria Ulfah @mia_mariaulfah
Karawang

Rebake resep kastengelnya Bu Restu, dengan sedikit modifikasi.. #PejuangGoldenApron2

Kastengel

4 orang berencana membuat resep ini

Rebake resep kastengelnya Bu Restu, dengan sedikit modifikasi.. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 grmargarin
  2. 150 grsalted butter
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2kuning telur (aku pake 1 kuning telur)
  5. 225 grterigu protein sedang(aku sangrai dulu)
  6. 150 grkeju parmesan bubuk (aku pake cedar parut)
  7. 50 grkeju cedar parut untuk taburan
  8. Olesan :
  9. 2kuning telur
  10. 1 sdtminyak sayur
  11. 1 sdtmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya, ditimbang ya, kejunya emang enak pake parmesan, cuma krna ga punya lumayan mahal, jadi aku pake yg ada aja.

  2. 2

    Mixer margarin, butter, garan, dan kuning telur dengan speed rendah hingga tercampur rata, kurang lebih 1 menit. Tambahkan terigu dan keju, aduk rata, atau dimixer lg samper keliatan rata semua.

  3. 3

    Bentuk adonan, bebas ya mau ngebentuknya gimana, kalo aku pake bantuan tupperwae ini. Sambil kita ngebentuk adonan, panaskan ovennya, aku pake oven tangkring, jadi dikira kira aja panasnya, aku pake api yg pematiknya kearah jam 10 atau 11. Udah selesai dibentuk, Lalu tata diloyang yg udah dialasin kertas roti dan dioles tipis margarin.

  4. 4

    Panggang kastengel sampai wrnanya sedikit kecoklatan, lalu keluarkan, biarkan dingin, lalu oles, biarkan olesan pertama mengering, lalu oles lagi dan tabur keju. Panggang lagi sampai wrna keju kecoklatan. Bisa juga diisi selai nanas krna masih ada sisa sedikit selai nanas. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ulfah
Maria Ulfah @mia_mariaulfah
pada
Karawang
Ummi dari dua anak sholeh yang seneng masak. masih belajar masak dan bikin kue karena doyan ngemil dan doyan makan 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa