Pindang santan kemangi pedas

dapurq
dapurq @cook_23589695

Pindang santan kemangi pedas adalah salah satu menu yang paling pas disajikan saat cuaca dingin..disajikan hangat lengkap dengan krupuk beras...hmm gurihnya santan dan rasa pedas serta aroma kemangi selalu berhasil bikin lapar.

Pindang santan kemangi pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Pindang santan kemangi pedas adalah salah satu menu yang paling pas disajikan saat cuaca dingin..disajikan hangat lengkap dengan krupuk beras...hmm gurihnya santan dan rasa pedas serta aroma kemangi selalu berhasil bikin lapar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 ekorikan pindang ukuran sedang (saya pakai jenis ikan tuna)
  2. 6 butirbawang merah iris tipis
  3. 7 butirbawang putih iris tipis
  4. 2 buahcabe merah iris tipis
  5. 5 buahcabe hijau iris tipis
  6. 10 buahcabe kecil iris tipis (pedas sesuai selera ya)
  7. 1 ruaslaos di geprak
  8. 500 mlsantan cair (bisa pakai 2 bks kara kecil)
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan pindang lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga layu

  3. 3

    Setelah bumbu layu dan harum masukkan ikan pindang, aduk sebentar sampai rata. Lalu masukkan daun kemangi, aduk kembali perlahan.

  4. 4

    Setelah rata masukkan santan cair dan biarkan sampai mendidih sambil di koreksi rasanya ya. Jika sudah pas, biarkan mendidih lalu angkat dan sajikan hangat.

  5. 5

    Untuk tambahan bagi yang suka dapat ditambahkan pete

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurq
dapurq @cook_23589695
pada
" sharing is caring, healthy food for happy life"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa