Rutinitas ketika ada teman yang ultah selalu berusaha untuk buat sendiri kue nya, kali ini nyobain bikin kue putu ayu yg simpel tapi lumayan bikin pegel ngemix nya, karena tidak punya mixer,,dilema anak kos 😅😅😅

Masih punya jagung 2 bonggol bingung mo dibikin apa, akhirnya ketemu resep yg jarang banget yaitu kue putu ayu.Dan finally hasilnya enak plus bikin bingung keluargaku karena biasanya putu ayu kan warnanya ijo 😂Source: dapoer ummu4A

Cemilan ini ada sensasi gurih dari kelapanya dan sensasi manis dari tepung yang dineri santan dan gula pasir,hidangan ini merupakan salah satu cemilan di bulan Ramadhan,ayo kita coba membuatnya.Sourch :Lea Leana

Kue Putu Ayu tanpa tambahan bahan pengembang. Banyak berseliweran resep putu ayu ya mom, tapi rata-rata menambahkan bahan pengembang seperti sp. Tanpa bahan tersebut juga bisa kok menghasilkan putu ayu yang enak, fungsi pengembang itu sendiri juga membuat volume kue lebih banyak dari penggunaan telur yang sedikit, walau adonan encer tetap bisa mengembang sewaktu dikukus. Jadi lebih menguntungkan untuk mereka yang menekan biaya produksi y mom. Kalau untuk konsumsi sendiri, lebih baik tanpa bahan pengembang saja ia ini ok mom. Resep ini dari buku Cita Rasa Indonesia , cetakan IV.Yuk ikuti. Channel youtube Mama Anna Eileen untuk resep jadoel lainnya. 😊

Jajanan pasar yg satu ini selain rasanya yg enak juga bentuknya yg cantik menjadi daya pikat pembeli. Beda dgn resep sebelumnya, putu ayu kali ini menambahkan tepung beras dan santan, menurut saya lebih enak yg ini dan bentuknya juga lebih kokoh. Source : Yayah Juhriah#JemputRejeki#SiapRamadan

Emang beda rasanya menurut lidah saya pake ait kelapa dan yang pake santan,,dan ini saya tambahin pake fiber creme jadinya lebih creamy dan enak banget.

Kesukaan bgt...manis,gurih,lembut..Hanya agk ribed n lama proses pke cetakan kecil²..kdg klo lgi gk sabar mendingan dicetak pke loyang bolu atw pke cetakan ager yg gede biar cepet, tp ngukusnya minimal 20 menit atw lebih.Utk kelapanya boleh dikukus dulu atw gak jg gpp sih..selera aja.#JajananPasar25#GAS2025

Source : mommy Aditya DamayantiBiasanya anak2 jarang yg doyan Kue tradisional, aku bikin ini kok ludes di piring😅 kata mereka manisnya pas (anak2 ku gak begitu suka soalnya mom kue2 yg too sweet)Aku cuman disisain satu buat plating bareng mommy2 Art of Plating Indonesia awal Maret ini yg temanya Bolu Dikukus.Yuk mom bikin, lembut banget loh ini.Note :💓santan lebih baik direbus dulu mom supaya kuenya awet/ tidak cepat basi💓gunakan kelapa yg masih muda untuk toppingnya. Kupas kulitnya dulu supaya cantik putih bersih.💓pada saat meletakkan topping, tekan2 kelapanya supaya tetap menempel lekat pada saat dilepas dari cetakan supaya tidak ambyar.💓Jangan lupa tutup panci dibungkus serbet bersih supaya air tidak menetes pada adonan💓Masukkan adonan pada saat uap kukusannya banyak💓supaya rapi, pada saat memasukkan adonan hijau di cetakan, gunakan piping bag#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_aop

Kue Putu ayu biasanya dicetak dengan cetakan kecil kecil. Tapi karena saya tidak punya, saya cetak dengan loyang besar. Resep saya revook dari Dian faizin

BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumAlhamdulillah..Kue putu ayu ini biasanya anak anak kurang begitu suka.. karena ada kelapa nya katanya.Ternyata bagian kelapa parut itu bisa diganti dengan yang lain lho..Waktu kue putu ayu nya di bagian kelapa parut saya ganti dengan keju cheddar parut..Kata mereka "enak mama" (sambil nambah lagi) .🌷💞Alhamdulillah walaupun diganti keju, ternyata keju parut juga bisa menempel sempurna pada kuenya.Cara buatnya mudah in syaa Allah..Yuuk mari kita membuat..#kueputuayu #kueputuayukeju#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan

Ini salah satu kue jajanan pasar favorit saya.Nah kali ini saya coba membuatnya sendiri. Selama ini kalo beli di pasar agak kurang cocok sama rasanya.Makanya apa salahnya bikin sendiri ya, pikir saya.Resep ini nemu di IG : ResepkuedapurPertama kali coba hasilnya bantet.Lalu besoknya coba bikin lagi karena penasaran aja kog bisa bantet, dan penyebabnya apa.. jadi harus bisa sukses bikinnya, tekad saya.Dan percobaan kedua ini berhasil dengan baik. Yang pasti adonan harus dikocok atau di mixer sampai kental dan kaku ya supaya ga bantet.Menurut saya resep ini sudah pas, manisnya pas dan cocok sekali berpadu dengan rasa gurih kelapa nya. Enak deh pokoknya.Sesuai harapan saya.Satu lagi, buatnya juga mudah dengan bahan yg mudah dan rasa udah pasti enak.Jadi sangat layak dicoba ya ... 😊

Setoran Posbar menu ke-2 tema dikukus adalah Putu ayu yaitu jajanan pasar yang berasal dari Jawa Tengah.  Nama "putu ayu" sendiri berasal dari bahasa Jawa, di mana "putu" berarti adonan tepung beras yang dikukus dan "ayu" berarti cantik atau manis. [google]Rasanya manis dan gurih cocok sekali sebagai teman minum teh maupun kopi.Source : @cloudy_cloud...#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta