Siomay Sayur

Latifah
Latifah @cook_2523614
sragen

Sebenernya pengennya mau buat dimsum, tapi didaerah saya susah mencari kulit dimsum, jadi diganti dengan daun sawi putih atau kobis. Dan ternyata rasanya enak banget.

Menu ini juga cocok untuk yang lagi diet tapi nggak suka dada ayam rebus. Selamat mencoba...

Siomay Sayur

9 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya pengennya mau buat dimsum, tapi didaerah saya susah mencari kulit dimsum, jadi diganti dengan daun sawi putih atau kobis. Dan ternyata rasanya enak banget.

Menu ini juga cocok untuk yang lagi diet tapi nggak suka dada ayam rebus. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grDada ayam:
  2. Udang: 200gr (saya skip)
  3. 3 sdmTepung terigu:
  4. Wortel: 1 buah panjang
  5. 2 batangDaun bawang:
  6. Batangsawi putih: 3 batang
  7. 3 siungBawang putih:
  8. 1 sdtMerica:
  9. Garam: 1sdt (atau sesuai selera)
  10. 1/2 sdtGula:
  11. Penyedap rasa: seujung sendok (jika suka)
  12. Daun sawi putih/kol (untuk kulit pembungkus)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang/giling ayam hingga halus

  2. 2

    Parut/cincang wortel, daun bawang, dan batang sawi putih, lalu campurkan semua bahan. Kecuali daun untuk kulit.

  3. 3

    Siram daun sawi putih/kol dengan air panas agar layu dan mudah dibentuk.

  4. 4

    Bungkus adonan dengan daun sawi putih/kol, lalu kukus selama 20 memit / sampai matang.

  5. 5

    Sajikan dengan saos sambal. Sebaiknya disantap saat masih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Latifah
Latifah @cook_2523614
pada
sragen
Halo... nama saya Latifah, saya baru belajar memasak dan menulis. Resep yang saya buat mungkin banyak kekurangan, mohon maklum ya... hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa