Onde onde isi kacang hijau

Melani Yuni
Melani Yuni @Melaniyuni28

Dari dulu penasaran mau buat onde onde ini, akhirnya kesampaian bikin dan berhasil 🤭

Onde onde isi kacang hijau

28 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu penasaran mau buat onde onde ini, akhirnya kesampaian bikin dan berhasil 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung ketan putih
  2. 80 grgula pasir
  3. 1 buahkentang rebus ukuran sedang
  4. SecukupnyaAir hangat
  5. Wijen untuk baluran
  6. Bahan isian
  7. 150 grkacang hijau
  8. Gula pasir (secukupnya) lupa tidak saya timbang
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya terlebih dahulu, cuci bersih kacang hijau 3-4 kali, lalu rendam selama 3 jam

  2. 2

    Setelah direndam rebus kacang hijau pakai sistem 5-30-7,jika dirasa sudah matang dan empuk tunggu dingin lalu blender

  3. 3

    Masak kacang hijau yang telah diblender dan tambahkan gula pasir, aduk terus sampai Kalis (bisa dipulun)

  4. 4

    Jika sudah bulatkan isian kacang, sisihkan

  5. 5

    Diwadah terpisah campur tepung ketan + gula pasir + kentang yang telah dihaluskan sambil tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, lakukan sampai adonan Kalis dan bisa di bentuk

  6. 6

    Ambil adonan kulit pipihkan lalu masukan isian kacang hijau, Bulatkan, setelah itu balurkan ke wijen sampai tertutup semua

  7. 7

    Jika sudah, goreng dengan minyak yg banyak sambil terus di balik, gunakan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melani Yuni
Melani Yuni @Melaniyuni28
pada

Komentar

Resep Serupa