Ayam Kentang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgAyam
  2. 2 buahKentang
  3. 2 buahTomat ukuran Besar
  4. 3 buahCabe hijau
  5. 6 siungBawang Merah
  6. 5 siungBawang Putih
  7. 3 buahCabe Merah
  8. 2 butirKemiri
  9. 1/2 sdtKunyit bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaKaldu Jamur
  13. 5 LembarDaun Jeruk
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yg sudah dicuci bersih dipotong menjadi 6 bagian, beri sedikit garam lalu di goreng sebentar, sisihkan

  2. 2

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian marinasi dengan sedikit garam dan jeruk nipis lalu goreng sebentar, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri. Kemudian tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan kunyit bubuk sampai harum.

  4. 4

    Setelah bumbu halus masak, beri sedikit air. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.

  5. 5

    Masukkan Ayam yg telah digoreng sampai bumbu meresap dan mengental, tes rasa.

  6. 6

    Masukkan Tomat, Cabe Hijau yg sudah dipotong2 dan kentang yg sudah digoreng. Aduk sebentar, AYAM KENTANG siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NetaFauzi
NetaFauzi @cook_23159916
pada
Hulu Sungai Tengah
seorang istri dari 3 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa