Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Secukupnyaair panas untuk rendam ayam
  3. 3 buahkentang uk sedang
  4. 250 mlair (air panas)
  5. 80 mlsantan instan (kara)
  6. 1,5 sdmminyak goreng
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 2 ruasjahe
  11. 1 batangserai
  12. Bumbu penyedap:
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtkaldu ayam
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. Bumbu dihaluskan:
  18. 1 buahcabe merah besar
  19. 8 buahcabe merah keriting
  20. 5 siungbawang merah
  21. 3 siungbawang putih
  22. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan
    Haluskan bumbu halus
    Cuci ayam, kemudian siram air panas mendidih, diamkan 2 menit, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai hingga harum
    Masukan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna

  3. 3

    Tuang 250 ml air panas, aduk masak 5 menit

  4. 4

    Masukan kentang, masukan semua bumbu penyedapaduk, masak 10 menit di api sedang, tutup

  5. 5

    Masukan kara, aduk rata, masak sampai kuah mendidih kembali, matikan kompor, dan sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa