Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6-8 porsi
  1. 1 buahkentang
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahlobak
  4. 1/2 buahkembang kol
  5. Secukupnyakol
  6. Secukupnyajamur es
  7. Secukupnyajamur kuping
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Secukupnyadaun seledri
  10. Bumbu
  11. 5 butirbawang putih (geprek, cincang kasar)
  12. 1/2bawang bombay
  13. 1 ruasjahe (geprek)
  14. 1 buahbunga lawang
  15. 3 butircengkeh
  16. Kayu manis (kira-kira 4cm)
  17. Kaldu bubuk (saya pake totole)
  18. Garam
  19. Gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong dan siapkan semua bahan. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan kentang, kemudian tunggu hingga mendidih.

  2. 2

    Jika kentang dirasa sudah matang, kemudian masukkan wortel dan lobak. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa. Jika sudah pas. Kemudian masukkan kembang kol dan kol. (Saya suka tekstur sayur renyah, jadi saya masukkan di akhir dan untuk tetap menjaga kandungan sayur itu sendiri. Untuk teman-teman silahkan disesuaikan dg selera masing2 ya)..

  3. 3

    Lalu tambahkan kapri, daun bawang. Tunggu sebentar, matikan api. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Pratiwi
pada
Yogyakarta
Seorang wanita biasa berkemampuan terbatas yang hobby masak.Mottonya : masak masakan sederhana, tapi menghasilkan rasa yang luar biasa 😁Kenalan yuk, mari berbagi resep 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa