Mpek Mpek Alakadarnya
Dari Lebaran pertama sampe resep ini di-posting, udah kebayang pgn mkn Mpek-mpek to belom ada yg jualan. Dengan bahan seadanya bikin lah, dibantu anak perawan ku🤗
Mpek Mpek Alakadarnya
Dari Lebaran pertama sampe resep ini di-posting, udah kebayang pgn mkn Mpek-mpek to belom ada yg jualan. Dengan bahan seadanya bikin lah, dibantu anak perawan ku🤗
Cara Membuat
- 1
Pertama buat bumbu halus : uleg 3 siung bawang putih, ketumbar, garam sampai halus.
- 2
Kedua buat adonan Mpek-mpek : siapkan panci masukan tepung terigu, 10sdm tepung sagu, bumbu halus, penyedap rasa, dan air secukupnya aduk hingga rata diatas api kecil sampai terasa menggumpal,angkat.
- 3
Ketiga : jika sudah diangkat tambahkan sisa tepung sagu aduk sampai kalis, jika terasa lengket bisa tambahkan tepung terigu sedikit sedikit.
- 4
Kemudian bentuk adonan bulat dan pipih cekung untuk mengisi telur, kemudian rekatkan atasnya, lakukan sampai adonan habis.
- 5
Sambil anak saya membuat Mpek-mpek dengan bentuk yang alakadarnya, saya buat kuah nya. Haluskan bawang putih, cabai, garam dan asam jawa
- 6
Kemudian rebus 2 gelas air dengan gula merah, lalu tambahkan bumbu halus, cek rasa tambahan garam dan penyedap jika kurang gurih, aduk sampai gula habis dan mendidih angkat.
- 7
Kembali ke adonan, jika membuatnya sendiri selesaikan adonan terlebih dahulu baru buat kuah ya. Setelah adonan selesai, rebus air dengan 1 Sdm minyak goreng, lalu masukan adonan yg sudah dibentuk, tunggu sampai adonan mengambang baru angkat.
- 8
Jika sudah tinggal goreng deh,, hidang kan dengan kuah tadi. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpek mpek alakadarnya Mpek mpek alakadarnya
Udah lama ga buka buka cookpad, gara2 kuota abis hihihi 😂Kemaren pengen makan mpek mpek, eh abangnya ga lewat depan rumah. Akhirnya bikin sendiri aja deh, mumpung ada ikan tenggiri dapet dikasih sodara 😁
-
Mpek Mpek Dos Ala Alma Mpek Mpek Dos Ala Alma
Mari berkarya meskipun lebih mudah pesen GoFood, setidaknya kita tau kemampuan kita 🤗🤗
-
Mpek-Mpek Mpek-Mpek
Perkenalan pertama lidah sy dg makanan bernama mpek2 lebih dari sepuluh th yg lalu di sebuah gerai mpek2 ternama di daerah puri indah jakarta barat begitu berkesan buat saya..... sy jatuh cinta dg mpek2 pd suapan pertama hhehehehhehh...dan skrng kl lg kangen makanan tsb sy pasti akan membuat sndri d rmh. Lalu apakah kl membuat sendiri di rumah rasanya sama dg aslinya? Oooh... tentu tidak.. pasti beda lah ... tp buatan sendiri tdk kalah enak jg kok...
-
Mpek-mpek adaan Mpek-mpek adaan
Ini mash belajar penasaran sama mpek2 adaan di bikin 2 versi (yg lansung di goreng sama yg di rebus dulu bru di goreng) hihi namanya juga blajar jd biar tau apah perbedaannyaResepnya serch di ig @evi_novrianty bnyak resep jenis mpek2 hihi di coba satu2Ini cma resep mpek2 nya saja ya cz kuah cuka mash pake ala2 saya tanpa takaran cz garcep tp di ig nya bunda @evi ada resep cukonya juga#kartusakti#cookpadcommunity_gorontalo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar