Kentang Mustofa
Mau bikin cemilan yg renyah yg bisa tahan beberapa hari dan yg pasti pake bahan yg ada di kulkas aja.
Kentang Mustofa
Mau bikin cemilan yg renyah yg bisa tahan beberapa hari dan yg pasti pake bahan yg ada di kulkas aja.
Cara Membuat
- 1
Potong kentang dengan teknik memanjang lalu cuci hingga benar-benar bersih sampai air rendaman menjadi bening. Saya cuci sampai 4x, kalau mau cepat cuci dan rendam kentang dengan campuran kapur sirih. Gunanya adalah untuk menghilangkan getah yg ada dikentang sehingga hasilnya kentang akan lebih krispi.
- 2
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Bisa di blender atau diuleg. Kalau diuleg jangan lupa di rebus terlebih dahulu agar hasilnya lebih gampang lembut. Lalu rendam asam jawa dengan sedikit air kira2 3sdm. Dan iris tipis daun jeruk, jangan lupa untuk buang punggung batangnya.
- 3
Goreng kentang hingga kecoklatan, sisihkan. Lalu tumis bumbu yang sudah diblender masak hingga tidak ada bau langu.
- 4
Masukkan air asam jawa, gula, garam, lada, dan kaldu jamur lalu tambahkan daun jeruk. Masak hingga harum dan koreksi rasa.
- 5
Kecilkan api lalu masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Posbar minggu ini kreasi masakan kering, awet, dan tahan lama. Cek baan di rumah ada kentang. Pas banget pengen bikin kentang mustofa. Buka cookpad cari resep, ketemu deh resep @mrskori dan setelah eksekusi, enaaak dan renyah. Cobain deh!!#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Klw bikin ini malah seneng nya di cemilin 😁.Klw mau yg tahan ampe berminggu2 masih tetap crispy saya biasanya pakai bumbu tabur.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Sourcek: Yuliana.MenjoiSdh beberapa hari gak upload resep. Pr pun banyak terbengkalai. Tapi tetep nnti di kejar walaupun kelewat deadline nya gppa ya😂 pusing soalnya minggu ini Pr masak yg numpuk bersamaan juga dengan Uts yg numpuk pula :') dan ini kebetulan ada kentang tadi. Pas jg gada lauk makan. Yaudah otw dapur hehe#MeolahCaruan_UlakTahanOlah#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kali ini masak yg awet. Recook resep mbak Octine @tin_tientien dengan penyesuaian. Cabenya dikurangi dan saya tambahin ebi, ngabisin yg di kulkas, enak pake banget.😍 #CookpadCommunity_Bekasi #JeramiBekasi #PejuangGoldenApron2
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Menu kali ini bisa dibuat cemilan, bisa juga jadi teman makan. Bikinnya gampang, kriuk tahan lama, dan rasanya super nagih😍
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Suka banget sama olahan kentang di buat kering gini selain renyah kentang mustofa jga bisa tahan 2-3 hari , cocok buat di bawa kemana2 seperti perjalanan mudik , mendaki gunung dll 😍 so selamat mencoba ya moms#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_karawang
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Inspirasi by : Neni FatrianiPertama kali bikin kentang mustofa masih kurang perfect krna bumbunya kurang tercampur rata tapi rasanya tetap renyah dan enak. Tanpa bumbu pun enak loh, renyah bangetttt. Take fotonya dimalam hari jadi agak kurang. Next mau nyoba bikin lagi deh InsyaAllah 😁#DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Mon maap resep ini kentang nya kurang renyah karena motong nya engga pakai alat nya dan kurang tipis gegara motong nya buru buru 😂 tapi bumbu nya enak, ini gak tahan lama ya.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Makanan yg satu ini bisa dijadikan cemilan ataupun pedamping lauk. Masih recook by mba Rika Erviana.#RecookDepok_Rika#CookpadCommunity_Depok
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Berawal iseng iseng order sama teman he..kok enak ya..suami juga suka banget..minta diorderin terus..karena lihat suami suka..akhirnya aq berusaha buat sendiri dng bermodal resep2 yg ada..dan ternyata rasanya pas banget..enak. ini bisa tahan seminggu lebih..dan bisa buat teman makan nasi.
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa ini menu wajib di meja makan apalagi kalau pas bulan puasa. Harus selalu ada ditoples. Rasanya yang manis, pedes dan renyah itu yang bikin jadi nafsu makan bertambah 😁#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar