Bika ambon ekonomis

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

Udah lama banget pengen bikin bika ambon,tapi ketunda terus alhamdulillah ketemu resepnya mba Dinda ayu apalagi ini bener2 versi ekonomisnya dan rasanya juga enak.

#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunityBanjarmasin

Bika ambon ekonomis

30 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen bikin bika ambon,tapi ketunda terus alhamdulillah ketemu resepnya mba Dinda ayu apalagi ini bener2 versi ekonomisnya dan rasanya juga enak.

#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 1 sdtpermifan
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 50 mlair
  5. Bahan bika:
  6. 2 butirtelur kocok lepas
  7. 200 mlsantan cair rebus dengan daun jeruk,serai dan daun pandan
  8. 100 gramgula pasir
  9. 100 gramtepung kanji
  10. 50 gramtepung terigu
  11. 1 sdmmargarin cairkan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang terlebih dahulu Campur semua bahan biang biarkan sampai berbuih selama 10 menit.dalam panci Rebus santan bersama daun jeruk,serai dan daun pandan.dinginkan.

  2. 2

    Campur kanji, terigu, biang, gula, garam, vanili dan separuh santan, aduk hingga licin.

  3. 3

    Tambahkan sisa santan dan telur kocok, aduk rata masukan margarin cair aduk rata.

  4. 4

    Diamkan selama 1 jam tutup.dengan serbet

  5. 5

    Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar2 panas, alasi bawahnya dengan seng biar ga cepet gosong.Olesi margarin tipis2 dan tuang adonan 3/4 cetakan. Biarkan sampai berlubang lubang, jangan ditutup cetakan nya

  6. 6

    Jika bagian atas sudah mulai mengering, tutup sebentar hingga kering. Lalu keluarkan kue dengan bantuan sendok. Angkat dan sajikan.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Annisa Septiana
pada
Banjarmasin
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.suka masakan tradisional dan Indonesiasemoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.jangan lupa kirim foto recook yaah 😊jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya akudengan senang hati menjawab..jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa