Ayam goreng kriuk

Ike Nofiatin
Ike Nofiatin @ikenofiatin
mataram

Di kulkas masih ada dada ayam, akhirnya bikin cemilan simple, bisa buat lauk juga 😁

Ayam goreng kriuk

8 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas masih ada dada ayam, akhirnya bikin cemilan simple, bisa buat lauk juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam (potong tipis)
  2. 1 sdtketumbar bubuk
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 siungbawang putih
  6. Tepung bumbu (me: merk sasa)
  7. Tepung tapioka
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu marinasi : haluskan bawang putih, ketumbar, merica, dan garam, balurkan ke ayam, tunggu 1 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Siapkan telur, kocok lepas

  3. 3

    Campurkan tepung bumbu serbaguna dan tepung tapioka, aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam ke adonan tepung, tepuk tepuk hingga tepung menempel, kemudian celupkan ke telur, lalu masukkan kembali ke adonan tepung, agar tepung menjadi tebal dan krispi

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas dan api kecil agar tepung luarnya tdk gosong (pengalaman saya, tepung luarnya sudah matang keemasan namun ayam di lapisan paling dalam masih belum terlalu matang, karena apinya terlalu besar)

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike Nofiatin
Ike Nofiatin @ikenofiatin
pada
mataram
Ibu dua anak, gendhis dan gandes, gag hobi masak, tapi suka nyobain resep baru, resep simple yg gag bikin ribet, pokoknya NO RIBET RIBET CLUB
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa