Foto resep Bakso Goreng Mekar

Bakso Goreng Mekar

Kens Kitchen
Kens Kitchen @cook_9479898

Resep Tasyi

Bakso Goreng Mekar

3 orang berencana membuat resep ini

Resep Tasyi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 gramtepung tapioka
  2. 1 sdmBaking powder
  3. 3 sdmminyak wijen/sayur
  4. Haluskan:
  5. 275 gramdaging ayam
  6. 2 butirtelur
  7. 1 sdmGaram
  8. 1 sdmLada
  9. 2 sdmBawang putih goreng
  10. 2 sdmBawang merah goreng
  11. 2 sdmKaldu ayam
  12. 1 sdmKaldu jamur
  13. 1 sdmGula pasir
  14. Daun bawang
  15. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dengan food processor bahan yg dihaluskan

  2. 2

    Campur bahan yg dihaluskan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Setelah adonan tercampur rata, beri minyak wijen, uleni. Terakhir beri baking powder, uleni kembali.

  3. 3

    Olesi tangan dengan minyak, bentuk adonan bulat-bulat. Bisa diberi isian keju atau yang lain.

  4. 4

    Goreng hingga matang. Jika ingin merekah, goreng setengah matang kemudian iris menyilang bentuk bunga dan goreng kembali sampai renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kens Kitchen
Kens Kitchen @cook_9479898
pada

Komentar

Resep Serupa