Sweet Chicken Wings Drumettes

miss.dyaniza
miss.dyaniza @cook_23832789
Tangerang Selatan

Ini tuh ayam bacem kekinian 😆

Sweet Chicken Wings Drumettes

25 orang berencana membuat resep ini

Ini tuh ayam bacem kekinian 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 10 buahpangkal sayap ayam (bisa diganti dengan sayap utuh jika suka)
  2. 2 buahgula merah, sisir tipis
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. secukupnyaPerasan jeruk nipis
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtair asam jawa
  8. 400 mlair
  9. 2 sdmmargarin
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar
  15. 2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri sedikit perasan air jeruk nipis dan sejumput garam dan lada. Diamkan 5 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Tata ayam didalam panci kecil atau wajan, ratakan bumbu diatasnya, beri daun salam dan lengkuas ditengah2 ayam, tuang juga air asam jawa. Kemudian, taburkan sisiran gula pula disela2 tatanan ayam, lalu tuang air hingga ayam dan bumbu terceplup. Masak dengan api sedang hingga air meresap kedalam ayam dan ayam berubah kecoklatan.

  3. 3

    Bila air mulai meresap, tambahkan 2 sdm kecap manis, aduk rata selama 2 menit, matikan kompor.

  4. 4

    Lelehkan margarin, lalu panggang ayam hingga kedua sisi berwarna coklat tua. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miss.dyaniza
miss.dyaniza @cook_23832789
pada
Tangerang Selatan
Masakan ala anak kost. Let's explore it !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa