Cah Brokoli Tofu

Bunda Zayn
Bunda Zayn @cook_22507622
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Makan harus pake sayur, check ✅
Maafkan ibu tadi pagi ga sempat plating yg cantik, karena buru2..
#PejuangGoldenApron3

Cah Brokoli Tofu

100+ orang telah melihat resep ini

Makan harus pake sayur, check ✅
Maafkan ibu tadi pagi ga sempat plating yg cantik, karena buru2..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi besar
  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 1 bungkustofu
  3. 500 grsawi putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 1/4 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtkaldu jamur/kaldu bubuk
  13. 5 sdmtepung maizena

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong brokoli kecil-kecil, cuci bersih dengan air mengalir dan rendam dengan larutan garam sebentar. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tofu menjadi beberapa bagian, celupkan ke tepung maizena kering, goreng di minyak panas. Tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin di atas wajan/teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saos tiram, minyak wijen, sedikit air, gula, garam, lada dan kaldu jamur. Lalu masukkan sayuran sawi putih dan brokoli (boleh jg ditambah wortel kalo ada). Setelah sayuran setengah matang, masukkan tofu. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zayn
Bunda Zayn @cook_22507622
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Ibu pekerja yg hobinya makan dan masak 😁Bergabung di Cookpad sejak 20 April 2020.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa