Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan!

anisaprayogo
anisaprayogo @nisagazbiyya24

Assalamu'alaikum wr wb Moms.. kali ini hawa - hawanya saya pingin bikin kimchi karena lagi demam drakor yaa hihiii.. mencoba dan alhamdulillah hasilnya enakkkkkkk.. yuk recook moms!

Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan!

20 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum wr wb Moms.. kali ini hawa - hawanya saya pingin bikin kimchi karena lagi demam drakor yaa hihiii.. mencoba dan alhamdulillah hasilnya enakkkkkkk.. yuk recook moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 buahsawi putih (kurleb 500gr -1kg)
  2. 1 helaiDaun bawang (iris sesuai selera)
  3. 1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
  4. Bumbu halus :
  5. 2 sdmBubuk cabai (me bubuk cabai biasa bukan korea)
  6. 2 siungbawang putih (haluskan)
  7. Seujung jari kelingkingjahe (haluskan)
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtgula pasir
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah semua bahan siap. Pertama cuci sawi putih lalu potong sesuai selera. Kemudian tiriskan dan lumuri garam. Diamkan kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam, sawi putih terlihat layu lalu cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Campurkan semua bumbu halus. Lalu masukan sawi yang telah di cuci. Bawang bombay dan daun bawang yang telah diiris. Aduk hingga bumbu dirasa sudah merata. Koreksi rasa yaa Moms.

  4. 4

    Agar lebih nikmat, diamkan minimal 12 sampai 24 jam di tempat tertutup dan tidak terkena sinar matahari. Kimchi siap di nikmati Moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anisaprayogo
anisaprayogo @nisagazbiyya24
pada
ibu rumah tangga yang hobby memasak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa