Bolu Kukus Pisang

Chenny Zusizany
Chenny Zusizany @Bunda_Chytca18
Batam

Hai, ini resep pertama yang aku recook dan kebetulan pertama posting juga di sini.

Sekitar seminggu yang lalu, aku belanja keperluan dapur. Suamiku penggemar berat pisang, jadi beli pisang kepok untuk digoreng dan barangan buat makan. Karena masih dalam suasana puasa, di mana nafsu makan terkontrol, si pisang matang eksotis dengan sendirinya. Ubek-ubek cookpad, nemulah resep punya mbak @winda astuti, yang pas dan simpe bagiku. Yuk, ah langsung ke step by stepnya.

Bolu Kukus Pisang

20 orang berencana membuat resep ini

Hai, ini resep pertama yang aku recook dan kebetulan pertama posting juga di sini.

Sekitar seminggu yang lalu, aku belanja keperluan dapur. Suamiku penggemar berat pisang, jadi beli pisang kepok untuk digoreng dan barangan buat makan. Karena masih dalam suasana puasa, di mana nafsu makan terkontrol, si pisang matang eksotis dengan sendirinya. Ubek-ubek cookpad, nemulah resep punya mbak @winda astuti, yang pas dan simpe bagiku. Yuk, ah langsung ke step by stepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurang lebih 45 menit
  1. 4 bhpisang (bisa kepok atau barangan, yang di resep ini aku pake kepok kelewat eksotis alias mateng)
  2. 3 sdmmargarin (dilelehkan/cairkan)
  3. 2 butirtelor ayam sedang
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 7 sdm munjungtepung terigu(aku pake segitiga biru)
  6. 5 sdmsusu kental manis/SKM
  7. 1/2sdt SP
  8. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

Kurang lebih 45 menit
  1. 1

    Haluskan pisang menggunakan garpu.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, SP, dan telur di tempat terpisah. Kocok hingga berwarna putih dan adonan sedikit mengental

  3. 3

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk biar gak menggumpal

  4. 4

    Masukkan mentega cair dan skm, sambil koreksi rasa, ya. Sesuaikan selera aja. Kalau suka manis tambahin aja skm, kalau gak suka terlalu manis bisa dikurangin.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan sedikit tepung. Masukkan adonan, masak kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Tes tusuk, kalau gak lengket lagi berarti kue siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chenny Zusizany
Chenny Zusizany @Bunda_Chytca18
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa