Ceker Dimsum

Udah lama saya cookmark resep ini dr berbagai sumber, tp ga pernah eksekusi krn ga ada bumbu ngohiongnya, xixi. Hingga kemudian ketemu resep Mba Ihdanas ternyata bumbunya simpel, dan kebetulan ada semua stoknya di dapur. Langsung eksekusi, ga pake lama...
Source : Ihdanas
Ceker Dimsum
Udah lama saya cookmark resep ini dr berbagai sumber, tp ga pernah eksekusi krn ga ada bumbu ngohiongnya, xixi. Hingga kemudian ketemu resep Mba Ihdanas ternyata bumbunya simpel, dan kebetulan ada semua stoknya di dapur. Langsung eksekusi, ga pake lama...
Source : Ihdanas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker, buang kuku dan kulit ari. Lumuri garam dan perasi jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit. Lalu bilas kembali.
- 2
Goreng ceker, lalu masukkan ke air es, diamkan sampai kulitnya mekar keriput (15-20 menit).
- 3
Haluskan bumbu halus bersama irisan jahe. Lalu tumis sampai keluar aroma
- 4
Masukkan ceker, tambahkan air sampai ceker terendam, beri bunga lawang, kayu manis, saos tiram, saos sachet (tomat dan pedas)
Kecap manis dan asin, garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai ceker empuk dan bumbu meresap (pada langkah ini boleh dipindah ke presto, supaya ceker cepat empuk). Kalo saya pakai metode 5.30.7 - 5
Sudah jadi, kasih taburan cabe merah yg diiris serong dan irisan daun bawang. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Ceker nya endeeesss banget, tapi pas mau masak liat2 resep kok beda2 bikin galau aja 😅😂akhirnya setelah dipilih2 dan dipikir2 memutuskan untuk menggabungkan beberapa resep jd satu 😂😂tp sayang karena aq lg kepengen banget makan ini ceker bumbu nya gk lengkap semua, ini aq gk pakein angkak karena gk ada, klo pake angkak kayanya warna nya lebih bagus sih merah2 gt 😋😋ini wangi kayu manis banget aq suka deh, sampe se dapur2 wangi 😂oya aq tambahin jg daun jeruk biar tambah wangi entah kenap setiap masak ayam, ceker atau ikan2 an aq selalu tambahin daun jeruk biar tambah wangi aja sih 😂😂 Rere Chan Pratama -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
~16.09.2019~#berburucelemekemas#resolusi2019#week_37Selama ini saya hanya tau nama nya ceker dimsum, tapi belum pernah mencicipi rasa nya. Karena penasaran, jadi saya coba bikin sendiri. Rasa nya pedas manis, dan ada aroma rempah nya. Lumayan juga buat cemilan. Karena saya sendiri pecinta ceker. Saya pake resep nya mba @sukmawati_rs Bundaindah_aura08 -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
MasyaAllah.. Alhamdulliah..Bisa ketemu lagi di Ramadhan tahun ini dan seperti tahun lalu aku masih bisa ikutan challenge di cookpad ini. Semoga bisa terus berkontribusi untuk upload resep setiap minggu yaa. Seneng banget rasanya masih bisa konsisten. Sebentar lagi graduation GATA juga. Sepertinya graduation bersamaan sama hari Raya Idul Fitri yaa.. senangnyaaa. Ga sabar untuk meenunggu waktu itu.Resep kali ini bisa jadi referensi takjil kalian. Ceker dimaum ini juga cenderung manis. Kan katanya berbukalah dengan yg manis. Cocok banget nihhh. Manisnya tapi bukan kaya dessert yaaa. Emamg rasanya aja yg gitu 😁. Cuss langsung eksekusi aja di dapur kalian yaaa. Selamat mencoba. Happy Cooking 😎#SerbaSerbiTakjil#RamadhanPilihMasak#SiapSiapRamadhan#GATA#GoldenApronTheApprentice#GenerasiTheAprontis#ResepWeek50#GenerasiAprontis#posbar#BekalCemilan#BekalSatset#BekalDariRumah#PilihMasakUntukBangsa#resepakhirtahun#balonchallenge#resepayam Endah Nur Hidayati -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Belanja di pasar cookpad saya beli 2 macam bahan kecap asin, saus tiram. Inspirasi resep dr Cookpad Amei..Bener ini sangat enak ..👍. Bisa jdi menu favorit keluarga.#BelanjaIdedipasarCookpad#SarungtangancookpadSource : Amei Hety Priscilla -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
27052019 recook punya mba amei terimakasih inspirasinya. #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_makassar Kaka beryl @amrii_g2 -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Terinspirasi dari resepnya ci AMEI (tidak bisa di tag akunnya) enak banget, bumbunya pas, pedasnya pas. Wajib cobain. Farhah -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Bismillah.....Makanan ini kesukaan mertua saya, bahan2nya sih murah & buatnya juga gak sulit tp bagian yang bikin kesel tuh pas waktu ngegoreng ceker, krn meledak2 jadi hrs ditutup, kompor langsung berminyak dimana2....hahaha...jadi curhat, tp demi mertua tersayang, dibelain deh bikin 😊 tp ini enak bgt, gak sia2 deh bersihin kompor selesai masakSource @amei#minggu19 Golden apron challenge#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan Putrie -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Bahan dasar nya murah ,,, tapi nilai gizinya tinggi banget ,,, apalagi dimasak jadi dimsum , enaaakk banget , klo belum habis itu dimsum ceker nya, bakalan nagih terus untuk makan 😊Yuk cek resepnya Bund#PejuangGoldenApron3#MasakSimpel#DirumahAja Hilda Susanti -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Ceker.....hmmmm...kalau yang suka pasti bilang enak.kalau yang ga suka pasti bilangnya ceker kok dimakan.kayak ga ada bagian lain di ayam hehehehe....tapi saya suka banget hehehehe...resep ini re-cook dr resep cik amei.udah buat yang ke-3 kalinya dan baru ke foto yang ke-3 yang awal2 lupa ga sempat foto sudah saya habiskan.kenapa saya habiskan sendiri karena di rumah yang doyan ceker cm saya aja :)Dari resep ini bener2 top rasanya...kalau kata pak bondan makyusss...kayak beli ceker di resto2.kalau ga percaya silahkan dicobain resepnya.pasti ketagian buat lagi....yukkkkkk mari Christien Haryanto -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Dulu kalo lagi makan di cafe / resto kalo ada menu ini aku pasti selalu pesen, karna udah lama banget ga makan ceker dimsum ini sekarang puas banget setelah bikin sendiri dirumah, dan sumpah rasanya ga kalah loh sama ceker dimsum yang ada di cafe/resto, kalian harus recook! :D Anastasia Devi -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Latepost !!! Foto kurleb 2-3 tahun yang lalu. Saya suka recook tapi males untuk share resep. Hari ini lagi rajin tulis tulis resep dicookpad, resep ci amei ini emang paling mantep deh. Wulan Yuliana -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Request paksu yg doyan makan ceker. Beli banyak buat dimakan sendiri sama nak bayi. Maknya sama si teteh mah ga doyan. 😁Kemaren beli 1 kg ceker. Diambil sedikit buat nak bayi, sisanya buat paksu. Jadi tinggal ditambah aja jumlah bahannya ya. Punya nak bayi, skip saos sambalnya.Alhamdulillah paksu dan nak bayi doyan banget. Udah habis masih dicariin. 😁#Pais_Samara#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung Novia Diana Ayu Wulandari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar