Haluskan daging ayam dan es batu dan bawang putih goreng hingga berbentuk adonan, saya guna blender daging.

Siapkan wadah yg sdh di isi tepung, tambahkan adonan aduk dengan spatula hingga rata.

Tambahakan garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan kecap manis aduk kembali hingga rata.

Panaskan panci dan air hingga mendidih, setelah itu kecilkan api hingga tak besar didihan airnya.

Bentuk adonan baso sesuai selera, masukan kedalam panci, tunggu hingga baso mengapung.

Siapkan baskom berisi air dan es batu

Jika baso sudah mengapung, angkat dan tiriskan, rendam ke dalam air rendaman.

Baso siap di olah aneka masakan, simpan ke dalam kulkas baso yang sdh dingin jika tak langsung di olah.