Bolu pisang

Name: Bolu pisang
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pisang kepok; 3 butir telur; 8 sdm terigu segi tiga; 6 sdm gula pasir; 1 bungkus kopi instan mocacino; 1/2 sdt vanili, TBM 1/2sth; 100 g mentega, dilelehkan; seperlunya Kismis

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Memanfaatkan bahan yg ada, sbg teman ngopi/teh pagi hari.

Lebih banyak

Bolu pisang

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Memanfaatkan bahan yg ada, sbg teman ngopi/teh pagi hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 porsi

2 buahpisang kepok
3 butirtelur
8 sdmterigu segi tiga
6 sdmgula pasir
1 bungkuskopi instan mocacino
1/2 sdtvanili, TBM 1/2sth
100 gmentega, dilelehkan
seperlunyaKismis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, kupas pisang haluskan dg garpu.tempatkan pd wadah; telur,gula putih, vanili dan TBM.
2

Sambil mengocok telur siapkan loyang yg sdh diolesi mentega dan ditaburi terigu, panaskan panci pengukus yg tutupnya dialasi serbet (agar air tdk menetes ke adonan). Kocok telur, gula,Tbm, vanili sampai mengembang sekitar 10 menit dg kocokan tangan/ dg mixer 5 menit. Tambahkan pisang yg sdh dihaluskan.
3

Tambahkan terigu, kopi instan mocacino,aduk dg spatula sampai rata, tambahkan mentega yg sdh dicairkan, aduk kembali dan tuang ke loyang yg telah diolesi mentega, taburi kismis/sokade (sesuai selera) Masukkan ke panci pengukus yg sdh mendidih, tutup rapat tunggu sekitar 20 menit. Cek untuk me getahui tingkat kematangan dg tusuk gigi yg bersih/lidi. Jk lidi sdh tdk menempel artinya kue sdh masak.
4

Keluarkan kue dr pengukus, tunggu agak dingin, pindahkan ke piring. Potong2 dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021

pada 29 Mei 2020 00.24

Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 7541 atas suport dan doanya dg resep 3832. 👏👏(Bogor, 14 Jan 2026)

Lebih banyak

Komentar (5)

Yuni Kurniasih, @yeka15

29 Mei 2020 08.39

Potongin dikit dong mb biar g penisirinn nih..😂😂😂

Kata kunci

Bolu Kismis Gula Pisang Kepok Telur Mentega Terigu Kopi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya