Tahu Susur

Yeni
Yeni @rotimungil
Samarinda

Tahu susur, tahu isi, tahu bunting. Entah apa lagi namanya. Tiap daerah punya panggilan sayang masing2, punya ciri khas isian masing2. Kalau sy paling suka diisi toge wortel aja 😍

#pejuangGoldenApron2

Tahu Susur

Tahu susur, tahu isi, tahu bunting. Entah apa lagi namanya. Tiap daerah punya panggilan sayang masing2, punya ciri khas isian masing2. Kalau sy paling suka diisi toge wortel aja 😍

#pejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. 1 buahwortel
  3. 150 grtoge
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 siungbawang putih, geprek
  6. Merica bubuk
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Tepung pelapis
  10. 100 grtepung terigu
  11. 1 sdmtepung beras
  12. 200 mlair
  13. 1 siungbawang putih, haluskan
  14. Garam
  15. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu sesuai selera, goreng sampai berkulit. Belah tengahnya menyerupai kantong. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk isiannya, potong2 wortel, cuci toge, rajang daun bawang

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, beri sedikit air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, masak sampai wortel setengah matang.

  4. 4

    Masukkan toge dan daun bawang, masak sampai semua matang

  5. 5

    Masukkan isian ke dalam tahu. Sisihkan.

  6. 6

    Aduk jadi satu tepung pelapisnya, masukkan tahu yg sudah diisi sayur, aduk sampai tertutup adonan, goreng sampai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni
Yeni @rotimungil
pada
Samarinda
Mom of 3. Hobinya nguprek di dapur dan jalan2 ke toko bahan kue 😄 Paling suka sama roti, bolu, dan gorengan 🙈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa