Tahu Susur

Tahu susur, tahu isi, tahu bunting. Entah apa lagi namanya. Tiap daerah punya panggilan sayang masing2, punya ciri khas isian masing2. Kalau sy paling suka diisi toge wortel aja 😍
Tahu Susur
Tahu susur, tahu isi, tahu bunting. Entah apa lagi namanya. Tiap daerah punya panggilan sayang masing2, punya ciri khas isian masing2. Kalau sy paling suka diisi toge wortel aja 😍
Cara Membuat
- 1
Potong tahu sesuai selera, goreng sampai berkulit. Belah tengahnya menyerupai kantong. Sisihkan.
- 2
Untuk isiannya, potong2 wortel, cuci toge, rajang daun bawang
- 3
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, beri sedikit air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, masak sampai wortel setengah matang.
- 4
Masukkan toge dan daun bawang, masak sampai semua matang
- 5
Masukkan isian ke dalam tahu. Sisihkan.
- 6
Aduk jadi satu tepung pelapisnya, masukkan tahu yg sudah diisi sayur, aduk sampai tertutup adonan, goreng sampai kecoklatan
Resep Serupa
-
Tahu Susur Tahu Susur
Menu tahu ini punya beragam nama di masing-masing daerah. Ada tahu isi, tahu susur, tahu sumpel, dll. #CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Ikasoerya -
Tahu Susur Tahu Susur
Di Magelang... Tahu ini disebut tahu susur, kalau di sini tahu isi. Ah, mungkin karena tahu nya dibelah trus diisi taoge ma wortel jadinya tahu susur... Hehehe.. Yang jelas ini menu favorit 😋😋Oya, mohon maaf tidak sempat foto per step nya,,😉 Hari Triardiyanti -
Tahu Susur Tahu Susur
Di Solo, kalau nyebut tahu isi itu tahu susur. Isian nya biasanya sayuran seperti kol, wortel dan tauge. Di sini aku pake kol dan wortel untuk isian nya. Menyesuaikan yg ada di rumah.#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Presella Presella -
Tahu Susur Tahu Susur
Pingin makan tahu isi, tapi kalo beli pasti tahunya dari tahu pong. Saya kurang suka, soale agak keras liat gimana gitu. Jadi bikin sendiri aja pake tahu putih biasa dan gak pake digoreng dulu. Trus, wortel dan togenya nggak saya tumis dulu, tapi dikukus di atas magic com. Praktis dan tak berminyak. Eh, orang rumah malah suka yang versi begini. Ok deh, kapan2 bikin lagi.. tanti.muji -
Tahu Susur Tahu Susur
Gorengan siih favoritnya sejuta umat 🤣 pas banget nih jadi cemilan pas hawa2nya lg adem2 gini. Buat temen ngeteh juga.Ini tahu susur atau tahu isi sayur. Kebetulan di rumah sedia tahu dan ada sisa toge bikin soto ayam waktu itu. Jadilah drpd kebuang dibuat camilan begini aja udah lumayan drpd jajan yeekaaan 😍 masakan rumah itu ttp the best lhooo. Sehat enak higienis dan dapat banyak tentunya 🤣#belanjaidedipasarcookpad#sarungtangancookpad#cookpadcommunity_yogyakarta#alamommyrizky#alame Rizky Alfadina -
Tahu Susur Tahu Susur
Tahu susur adalah nama lain dari tahu isi. Kreasi tahu ini umum dijual oleh tukang goreng di pinggir jalan. Tahu susur umumnya diisi dengan aneka sayuran, seperti taoge, wortel, dan daun bawang. Isian tersebut dimasak dengan bumbu sederhana lalu disisipkan di tahu yang telah dibelah...Yg jelas ini gorengan favorit Q banged😂😂Klo bikin ndiri mah ga maw brhenti ngunyah pokoke...🤣Source : @santi_wulandari89#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_santi#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Tahu Susur Tahu Susur
Sebenernya ini tahu isi sayur biasa. Cm klw dikampung kelahiran saya namanya tahu susur. 😁😁lucu ya.. Pipiet Handayani -
Tahu Susur Tahu Susur
Waktu saya masih kecil, nama terkenalnya tahu susur, anak sekarang taunya tahu isi, krn sudah tidak menjumpai simbah2 yang susuran 😁#GA_TheNextLevel Dewi Ratna -
Tahu Susur Tahu Susur
Source : Maryam ShahilatunnisaKalau kata orang Jogja bilangnya sih tahu susur, tapi kalau di sini mah bilangnya tahu isi, habis mirip sih penampilannya, untuk tahunya kalau di Jogja, biasanya pakai tahu putih atau juga tahu pong, aku pakai tahu seadanya diwarung😁, kalau lagi makan gorengan kaya gini, makan satu aja tuh ga cukup, makanya daripada beli akhirnya bikin sendiri, jadi puas deh makannya😘👍#SiapRamadan#Murahmeriah#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_bekasi AISHA -
Tahu Susur Tahu Susur
Sebenarnya masak tahu susur gak tahu ukuran, dikira2 aja.tahu nya seberapa wortelnya,togenya,kalo seumpama sayur isian nya sisa bisa buat lauk. kalo yang kelebihan tahu nya bisa dimakan juga😁. Hania Maria -
Tahu Susur Tahu Susur
Tahunya enak, plus isinya hemmm. Alhamdulillah. Sekejap habis. Sama-sama tahu isi tapi lain daerah lain pula namanya. Di Yogyakarta tempat kelahiran Bunda dan sekitarnya menyebut tahu isi dengan tahu susur. Kenapa tahu susur? Karena mirip mulut yang dijejali susur alias gulungan tembakau. Seperti nenek² yang sedang menginang. Ada yang menyebutnya tahu berontak, tahu sumpel, dan apapun namanya tahu susur eunak banget, dan termasuk makanan istimewa dalam deretan gorengan lainnya.#Cookpad#Cookpadcommunity_Borneo#Tahususur zuniatul yuta -
Tahu Susur Tahu Susur
Jika menemui embah-embah yang memakan daun sirih dan menggunakan tembakauyang dirajang menyumpal di mulutnya saya ingat itu orang sedang susuran. Di daerah Bantul istilah susur dipakai untuk menamai tahu pong atau tahu putih yang didalamnya diisi sayuran penuh jadi seperti orang seperti orang susuran. Tahu susur ini merupakan menu yang cocok sebagai teman minum teh dipagi hari, keluarga kami menyukainya karena isinya bisa disesuaikan bahan yang tersedia di rumah.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke29#desember Sri Kristiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar