Tahu Susur
Ikasoerya @ikasoerya
Menu tahu ini punya beragam nama di masing-masing daerah. Ada tahu isi, tahu susur, tahu sumpel, dll. #CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
Tahu Susur
Menu tahu ini punya beragam nama di masing-masing daerah. Ada tahu isi, tahu susur, tahu sumpel, dll. #CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Isian :
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan saus tiram,wortel, garam, gula, lada. Aduk rata. Menyusul kemudian kol,tauge, dan daun bawang. Masak sebentar saja. Tes rasa.
- 2
Belah tahu sehingga berkantong. Isi tahu dengan bahan isian. Lakukan sampai habis.
- 3
Campur bahan pelapis. Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk agar tidak menggumpal. Sesuaikan kekentalannya.
- 4
Panaskan minyak goreng. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas sampai krispi. Angkat. Tiriskan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tahu Susur Tahu Susur
Waktu saya masih kecil, nama terkenalnya tahu susur, anak sekarang taunya tahu isi, krn sudah tidak menjumpai simbah2 yang susuran 😁#GA_TheNextLevel
-
Tahu Susur Tahu Susur
Di Solo, kalau nyebut tahu isi itu tahu susur. Isian nya biasanya sayuran seperti kol, wortel dan tauge. Di sini aku pake kol dan wortel untuk isian nya. Menyesuaikan yg ada di rumah.#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Presella
-
Tahu Susur Tahu Susur
Tahu susur adalah nama lain dari tahu isi. Kreasi tahu ini umum dijual oleh tukang goreng di pinggir jalan. Tahu susur umumnya diisi dengan aneka sayuran, seperti taoge, wortel, dan daun bawang. Isian tersebut dimasak dengan bumbu sederhana lalu disisipkan di tahu yang telah dibelah...Yg jelas ini gorengan favorit Q banged😂😂Klo bikin ndiri mah ga maw brhenti ngunyah pokoke...🤣Source : @santi_wulandari89#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_santi#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang
-
Tahu Susur Tahu Susur
Source : Maryam ShahilatunnisaKalau kata orang Jogja bilangnya sih tahu susur, tapi kalau di sini mah bilangnya tahu isi, habis mirip sih penampilannya, untuk tahunya kalau di Jogja, biasanya pakai tahu putih atau juga tahu pong, aku pakai tahu seadanya diwarung😁, kalau lagi makan gorengan kaya gini, makan satu aja tuh ga cukup, makanya daripada beli akhirnya bikin sendiri, jadi puas deh makannya😘👍#SiapRamadan#Murahmeriah#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_bekasi
-
Tahu Susur Tahu Susur
Pergi ke supermarket beli tahu pong besar, harganya 9.425 Rupiah, dapat 13 buah. Hampir setiap hari di Jogja hujan. Antisipasi mager kalo pas hujan lebat, masih ada camilan hahahaha 😉 Oya, belah tengah tahu pongnya (bentuk segitiga), isinya tidak saya keluarkan. Selamat mencoba 🤗
-
Tahu Susur Tahu Susur
Tahu susur... itu tahu isi sayur.. bisa buat lauk ato gadon...#Resep 7#PejuangGoldenApron3
-
Tahu Susur Tahu Susur
Tahu susur, tahu isi, tahu bunting. Entah apa lagi namanya. Tiap daerah punya panggilan sayang masing2, punya ciri khas isian masing2. Kalau sy paling suka diisi toge wortel aja 😍#pejuangGoldenApron2
-
Tahu Susur Tahu Susur
Tahunya enak, plus isinya hemmm. Alhamdulillah. Sekejap habis. Sama-sama tahu isi tapi lain daerah lain pula namanya. Di Yogyakarta tempat kelahiran Bunda dan sekitarnya menyebut tahu isi dengan tahu susur. Kenapa tahu susur? Karena mirip mulut yang dijejali susur alias gulungan tembakau. Seperti nenek² yang sedang menginang. Ada yang menyebutnya tahu berontak, tahu sumpel, dan apapun namanya tahu susur eunak banget, dan termasuk makanan istimewa dalam deretan gorengan lainnya.#Cookpad#Cookpadcommunity_Borneo#Tahususur
-
Tahu Susur Tahu Susur
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah...gorengan gorengaaannn.....Tahu susur adalah salah 1 gorengan favoritQ...Naahh....pas nih ma tema posbar #BALONChallenge minggu ini....#semangcook_serbaTahu#AkuTahuKamuSuka#semangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_semarang -
Tahu Susur Tahu Susur
Tahu Susur menu kesayangan dalam menu keluarga kami karena kami lama tinggal di Bantul Jogjakarta. Tahu Susur ini bikinnya mudah, biayanya murah dan rasanya enak apalagi dimakan panas2 dengan lalap cabe rawit ijo. Nyaaaaam ^^#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Klaten
-
Tahu Susur Tahu Susur
Di Magelang... Tahu ini disebut tahu susur, kalau di sini tahu isi. Ah, mungkin karena tahu nya dibelah trus diisi taoge ma wortel jadinya tahu susur... Hehehe.. Yang jelas ini menu favorit 😋😋Oya, mohon maaf tidak sempat foto per step nya,,😉
-
Tahu Susur Tahu Susur
Jika menemui embah-embah yang memakan daun sirih dan menggunakan tembakauyang dirajang menyumpal di mulutnya saya ingat itu orang sedang susuran. Di daerah Bantul istilah susur dipakai untuk menamai tahu pong atau tahu putih yang didalamnya diisi sayuran penuh jadi seperti orang seperti orang susuran. Tahu susur ini merupakan menu yang cocok sebagai teman minum teh dipagi hari, keluarga kami menyukainya karena isinya bisa disesuaikan bahan yang tersedia di rumah.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke29#desember
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15419979
Komentar