mau diolah dalam berbagai makanan, kentang salah satu jenis bahan makanan kesukaan saya. Termasuk diolah sebagai perkedel, saya sangat suka memakannya dengan nasi (karbo+karbo😁), jadi dalam resep ini saya menabahkan bumbu sedikit lebih banyak, selamat mencoba 😉

Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Belanda, yakni semacam daging cincang yang dipadatkan lalu digoreng. Makanan ini awalnya diperkenalkan oleh Belanda saat menjajah Indonesia. Namun, di Indonesia bahan utama daging ini diganti dengan bahan dari kentang yang dihaluskan, lalu digoreng.Ternyata perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot dan tulang serta kulit.Terimakasih Mbak @atika7218 atas inspirasinya. Saya buat 2 kali resep dan menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Saya sertakan link beliau, ya.*11-8-22Source : @atika7218https://cookpad.wasmer.app/id/r/12817774#week28#RayainBarengRatuDapur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Assalammualaikum..Saya penyuka kentang. Perkedel ini sengaja dibuat ukuran mini agar bisa disajikan bersama Soto Padang yang hangat, juga bisa untuk dikonsumsi langsung. Ukuran bisa dibuat sesuai selera yaaa..bisa menambahkan daging ayam atau daging sapi.Selamat mencoba dan selamat menikmati.#basidoncek#community_sumbar

Perkedel itu ternyata makanan yg berasal dari Belanda, nama aslinya Frikadele. Aslinya berbahan daging cincang, tapi krn pada masa kolonial Belanda, di Indonesia harga daging sulit terjangkau, maka daging sering digantikan dng kentang yg lebih mudah dan murah didapat.Dulu saya pikir kentang utk perkedel itu dikukus dulu, ternyata seharusnya digoreng. Krn kl dikukus maka perkedel jd lebih berminyak, lembek dan mudah ambyar 😆Skrg sy coba bikin lagi, dng cara yg lbh benar, krn tertantang request dari si Sulung sy.Dia suka sekali perkedel, malah jadi snack, dimakan tanpa nasi... 🤣Sumber resep:YT Chef Martinhttps://youtube.com/shorts/MJdwuyLMHG8?si=fmHoGTpcKHd8aBuu#GAS2025#AromaRempah

Bismillahirrahmanirrahim.....Bikin perkedel kentang untuk bekal hubby ke kantor..... Sebenarnya sudah sangat sering bikin perkedel kentang ini, cuma baru nyadar kalau belum pernah posting resepnya 🤭Perkedel kentang ini sangat cocok sebagai menu pelengkap di meja makan, mau di makan pakai nasi kuning, teman makan soto atau sop, bahkan di cemil tanpa nasi juga enak bangeeetYuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Perkedel ini makanan favorit dari aku kecil. Sangat mudah sekali nenemukan perkedel ini di acara hajatan (mungkin sekitar th 2000an).Mayoritas masy. yang menggunakan perkedel sebagai makanan diacara ini berasal dari wilayah pedesaan, dikemas dalam satu besek dilengkapi nasi, jangan tempe, sambel goreng kentang, bihun, oseng buncis, bandeng goreng, telur rebus, ayam goreng dan perkedel ini sendiri.Saat ini di daerahku sangat sedikit sekali dijumpai perkedel. Jadi untuk menebus rasa kangen akan cita rasanya, aku mencoba membuatnya dengan resep yang biasa digunakan saat kami 'rewang'.

Hari ini masak oseng-oseng kacang wortel. Setiap masak itu suami selalu minta perkedel kentang sebagai pelengkap. Jadi hari ini bikin sedikit perkedel kentang

Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama "frikadel", yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan "perkedel" yang kita kenal sekarang.Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.#TetepKenyangTanpaNasi#FoodplacexCookpad#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia

perkedel kentang nikmat. biaa dsimpan dalam kulkas. jadi bisa digoreng saat hendak disajikan.

Hai cookpaders, selamat menunaikan ibadah puasa ya.. Hari ini menunya soto n perkedel kentang.. Saya sangat menyukai perkedel, kadang2 perkedelnya saya makan langsung aja tanpa nasi, n bisa berulang2 saya makannya 😂😂#FestivalRamadhanCookpad#Dirumahaja

Punya kentang udah hampir sebulan dianggurin, pas lihat-lihat resepnya ibu @yulitariambarwati_77 ada resep perkedel kentang, ya udah cooksnap perkedel kentang aja...Oh iya Perkedel kentang nya ini saya tambahkan kornet...#Maja_Yulita#CookpadCommunity_Kalteng#PekanPosbar#ResepAlaResto

Dulu kalau bikin perkedel saat digoreng selalu hancur, padahal pakai resep dan cara buat yang sama dengan teman-teman yang lain, ternyata kesalahan saya ada pada saat menggoreng, dan ini perkedel dengan memakai tips menggoreng dari teman