Udang &telur puyuh saus padang

Liana Megawati
Liana Megawati @cook_4959706
Jember, Jawa Timur

Suami suka seafood, si koko suka telur puyuh dan mereka berdua suka banget sama yg namanya saus padang. Jadilah semuanya sy kombinasikan. Mereka pun makan dengan lahap😊

Udang &telur puyuh saus padang

23 orang berencana membuat resep ini

Suami suka seafood, si koko suka telur puyuh dan mereka berdua suka banget sama yg namanya saus padang. Jadilah semuanya sy kombinasikan. Mereka pun makan dengan lahap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 150 gramudang, siangi
  2. 15 bjtelur puyuh rebus, kupas
  3. 1 butirbawang bombay cincang
  4. 1 sdmsaus sambal
  5. 1 sdmsaus tomat
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. secukupnyagula dan garam
  8. 1 batangserai memarkan
  9. bumbu halus :
  10. 6 buahcabe merah besar
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 5 butirkemiri sangrai
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1/2 ruas kelingkingkunyit (sedikit banget)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng setengah matang udang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, serai, tumis sebentar, tambahkan air secukupknya. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula dan garam. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan udang dan telur puyuh. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liana Megawati
Liana Megawati @cook_4959706
pada
Jember, Jawa Timur
Hanya ibu rumah tangga biasa, dengan 3 jagoan kecil. Memasak buat keluarga, adalah kegembiraan tersendiri bagi saya. Resep2 yg saya tulis disini unt memudahkan saya menyimpan resep yg saya dapat, baik dari keluarga, teman, internet maupun kreasi sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa