Kue Bugis ubi jalar

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Kalasan Yogyakarta Indonésia

Sabtu ini sampai tanggal 9Juni nanti dari Cookpadcommunity Jogja punya event posting bareng,tema ndak jauh dari moment lebaran kemaren, menu menu seputar lebaran lah.. Suguhan lebaran ndak harus melulu kue kering kan? tiap keluarga pasti punya menu favorit yg tersaji di meja masing masing ..so biar rame aku post salah satu menu suguhan lebaran yg kemaren aku bikin...resep aku cookmark dari Bundane Pinkan ,kue Bugis yg lembut dan ndak alot..cekidot
#SuguhanLebaran
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MasakItuMudah

Kue Bugis ubi jalar

Sabtu ini sampai tanggal 9Juni nanti dari Cookpadcommunity Jogja punya event posting bareng,tema ndak jauh dari moment lebaran kemaren, menu menu seputar lebaran lah.. Suguhan lebaran ndak harus melulu kue kering kan? tiap keluarga pasti punya menu favorit yg tersaji di meja masing masing ..so biar rame aku post salah satu menu suguhan lebaran yg kemaren aku bikin...resep aku cookmark dari Bundane Pinkan ,kue Bugis yg lembut dan ndak alot..cekidot
#SuguhanLebaran
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MasakItuMudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi jalar kukus haluskan(berat setelah di kukus)
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtgaram
  5. 200 mlsantan hangat
  6. Bahan isi:
  7. 1 mangkukkelapa parut
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 6 sdmgula pasir (tambahkan sesuai selera ya..)
  11. 75 mlair
  12. Secukupnyadaun pisang dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat adonan isi nya dulu ya : campur bahan isian di wajan masak hingga matang dan mengering, sisihkan

  2. 2

    Untuk adonan kulit:campur semua bahan kecuali santan tuangkan santan sedikit demi sedikit yaa,hingga jadi adonan yg dapat dipulung

  3. 3

    Kemudian ambil secukupnya adonan kulit beri isian,tutup dan rapikan,lakukan hingga semua selesai

  4. 4

    Kemudian ambil selembar daun pisang beri olesan minyak goreng,masukan adonan kue bugis dan rapikan

  5. 5

    Ini step bungkus membungkus kue bugis ala aku yg ndak pinter🤣🤣

  6. 6

    Pokoke intinya kudu latihan..

  7. 7

    Kemudian panaskan dandang kukus kue bugis kurang lebih 30 menit atau hingga matang

  8. 8

    Angkat dan sajikan...lembuttt dan kenyal nya pass..like it👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
pada
Kalasan Yogyakarta Indonésia
Ig daru_dewiThanks,God i'm Blessed
Lebih banyak

Komentar (4)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Kalo tambahkan santan kental tu jadi Putri mandi...tau mandi apa...??

Resep Serupa