Ayam Fillet Lada Hitam
Cara Membuat
- 1
Ulek bumbu untuk baluran ayam, bawang putih, garam, dan merica.
- 2
Iris tipis-tipis ayam dengan ukuran tidak terlalu kecil. Balurkan bumbu ulek ke irisan ayam, diamkan.
- 3
Campurkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan penyedap rasa.
- 4
Celupkan irisan ayam ke dalam putih telur. Lalu masukkan ke dalam tepung. Ratakan hingga semua bagian ayam terselimuti tepung sambil diremas dengan jari.
- 5
Jika krispi ingin lebih tebal, ulangi step nomor 4.
- 6
Goreng fillet hingga matang. Sisihkan.
- 7
Lanjut masak saus. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum.
- 8
Tambahkan saus lada hitam. Aduk rata. Lalu masukkan air biar tidak gosong.
- 9
Agar saus agak mengental, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
- 10
Tambahkan kecap dan loncang. Aduk rata.
- 11
Sambil kecilkan api, masukkan ayam fillet krispi ke dalam saus.
- 12
Aduk merata hingga saus meresap ke dalam fillet.
- 13
Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
Sebagai anak kos yang banyak ingin sedikit wang.
-
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
Lagi ke pengen bikin ayam lada hitam, soalnya pas makan siang di pt menunya sapi lada hitam 😀Berhubung aku suka dua"nya aku bikin yg ayam aja,Hemat uang bnget buat aku yg anak kost 😄
-
-
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
Ini resep dari mba Intanrony . Saya coba masak tapi pakai sedikit kuah hehee 😊
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
Mencari inspirasi menu makan malam di rumah untuk malam minggu ini adalah sesuatu banget. Hal ini karena aku pengen masak yang simpel tapi enak. Suami dan anakku lagi gak pengen makan yang macam-macam tapi simpel dan enak. Sekalian mengerjakan tugas Posbar Komjak, dimana minggu ini temanya Marunda (Masak Resep Untuk Anda). Minggu ini giliran cooksnap resepnya Mbak Devi Dirga. Ketemulah menu ini.. Langsung dicoba.. Mantap... Aku modifikasi sedikit sesuai dengan bahan yang ada yaitu 1) untuk hijauannya aku pakai ujungnya daun bawang karena lagi gak punya simpenan cabe hijau; 2) lada hitam tiba-tiba menghilang, jadi aku pakai saus lada hitam yang sudah jadi, tapi aku tambahi lada putih bubuk biar lebih terasa; 3) marinasinya gak semalam tapi cukup beberapa jam saja karena aku buat 1/2 resep saja..Enak lho.. Mantap deh rasanya... Bener-bener Endess kalau kata Mbak @devidirgaa_real yang punya resepnya.. Yuuk dicoba..#CookpadCommunity_Jakarta#CFDMarunda_Devi
-
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
Masakan kali ini favoritnya suami, simpel, mudah, dan rasanya enakkk 💛
-
Ayam Fillet Lada Hitam Ayam Fillet Lada Hitam
sebenernya eke gak terlalu doyan lada hitam mak, tp pengen cobain aja Saori Lada Hitam yg kata org2 enak. cuss dah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar