Kue awuk awuk tepung ketan

Dwi Auliyah Syafita
Dwi Auliyah Syafita @uwii_kitchen
Jambi City

Pengen bikin kue, tapi bingung mau bikin apaa. Eh iseng buka youtube lihat konten kak @athanaufal. Kelihatannya enak, bahannya juga simple. Akhirnya coba bikin deh😋.. Alhamdulillah 😇

Kue awuk awuk tepung ketan

Pengen bikin kue, tapi bingung mau bikin apaa. Eh iseng buka youtube lihat konten kak @athanaufal. Kelihatannya enak, bahannya juga simple. Akhirnya coba bikin deh😋.. Alhamdulillah 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
30 kue
  1. 200 grtepung ketan
  2. 1 bhkelapa parut
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtvanilli bubuk
  5. 120 grgula merah (dipotong dadu)
  6. Cetakan talam

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan satu buah wadah lalu masukkan tepung ketan,kelapa parut,garam,vanili bubuk, lalu di aduk hingga tercampur rata dan terlihat ambyar.

  2. 2

    Saran : jangan di aduk menggunakan tangan,jangan di tekan-tekan, jangan di remas-remas(biar ga bergumpal).

  3. 3

    Setelah rata dan nyatu, adonan siap dimasukkan ke dalam cetakan.

  4. 4

    Siapkan cetakan kue talam, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok. Dan beri gula merah di tengahnya(tekan tapi tdk terlalu dalam)

  5. 5

    Note : adonan jangan di padatkan(karena kalau padat ketika dingin dia akan mengeras). Cukup di rapikan dan ratakan

  6. 6

    Kemudian kukus sekitar 15 menit menggunakan api sedang.

  7. 7

    Setelah 15 menit kue siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Auliyah Syafita
Dwi Auliyah Syafita @uwii_kitchen
pada
Jambi City
Welcome to "Dapur Uwii"semoga tetap bisa saling berbagi di cookpad💕
Lebih banyak

Resep Serupa