Bahan-bahan

  1. 500 grfillet dada ayam
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 sdmgulpas
  4. 2 sdmbawang putih bubuk
  5. 1/4 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Bumbu Tumis :
  11. 3 siungbawang putih (potong halus)
  12. 1 buahbawang bombay (potong kotak)
  13. 5 bhcabe keriting (potong serong)
  14. 100 mlair
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmcabe bubuk
  19. 1 sdmperasan jeruk nipis
  20. secukupnyagulpas, lada bubuk, garam, dan totole
  21. 50 grmete
  22. 2 batangdaun bawang
  23. 1 sdmmaizena dilarutkan dgn sedikit ajr

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam. tusuk2 daging ayam, diamkan kurleb 1 jam.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu tumis.

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah dimarinasi beserta bumbu marinasinya hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe hingga harum. lalu masukkan ayam.

  5. 5

    Tambahkan bumbu cair + mete + daun bawang. cek rasa.

  6. 6

    Terakhir.. tambahkan larutan maizena. masak hingga mengental. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa